寶寶的健康生長離不開體內的各種微量元素,鋅是其中重要的一種。該如何給寶寶合理補充鋅呢?最好的途徑就是給寶寶制作可口的菜肴,讓寶寶在不知不覺中攝入。怎么樣,開始動手吧!
蝦米花蛤蒸蛋羹
材料:蝦米,花蛤蜊(要新鮮的),雞蛋2個。
輔料:黃酒、鹽、蔥適量。
制法:
1.蝦米切碎,放在黃酒里浸泡10分鐘。
2.花蛤洗凈,用開水燙后使殼打開。
3.雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火急蒸,蒸至結膏后即可。
特點
蛋羹色澤嫩黃,味鮮美,蝦米和花蛤含鋅量高,是兒童喜愛的補鋅菜肴。