網(wǎng)上看到很多MM提倡坐月子的時候用芝麻油燒菜，這好像是臺灣的坐月子講法，我想知道大家真的是這樣做的嗎?效果很好嗎?我去超市看芝麻油好貴哦!大家不可能都是用芝麻油的吧?有沒有什么別的好的建議啊?

    新媽媽用油首選胡麻油

    為何選擇胡麻油?原因有以下三點：

    首先，它是大腦發(fā)育的需要。大家知道，Ω-3不飽和脂肪酸是大腦正常發(fā)育的必須營養(yǎng)物質(zhì)。美國衛(wèi)生研究院研究表明：大腦器官是在母體里形成，Ω-3的補充應(yīng)在懷孕前開始。沒有足夠的Ω-3供給，就無法形成健康的大腦。神經(jīng)系統(tǒng)一旦形成，就再也無法修補因缺乏Ω-3而造成的影響。

    如果孕婦在懷孕期間Ω-3不飽和脂肪酸不足，除了直接影響寶寶將來的智商水平以外，還可能會出現(xiàn)以下癥狀：小兒智力發(fā)育障礙；小兒視力下降；早產(chǎn)極低體重嬰兒；小兒肥胖癥；小兒感染性疾病增加；小兒免疫力下降等等。

    0-3歲是寶寶大腦發(fā)育的第二次高峰期，補充Ω-3不飽和脂肪酸也是非常必要的。

    其次，是孕產(chǎn)婦本身的需要。據(jù)國外權(quán)威醫(yī)療機構(gòu)的研究，生了孩子之后，女性發(fā)生精神失調(diào)的幾率是常人的6倍。原因是什么呢?專家比較一致認定的因素有三個，一是體內(nèi)激素水平變化;二是壓力;三是體內(nèi)缺乏Ω-3不飽和脂肪酸。

    剛剛提到，Ω-3不飽和脂肪酸是胎兒大腦正常發(fā)育的必需營養(yǎng)物質(zhì)，因此胎兒在大腦發(fā)育期間就會拼命地吸收母體中的Ω-3不飽和脂肪酸。如果此時孕婦不注意補充足量的Ω-3不飽和脂肪酸，胎兒無法從母體攝入的營養(yǎng)中獲取Ω-3不飽和脂肪酸，那么就只得搶奪母體儲存在大腦和體內(nèi)組織中的Ω-3。因此，孕婦血液中的Ω-3不飽和脂肪酸含量普遍會降到正常值的一半以下，如果不注意補充Ω-3的話，孕婦產(chǎn)下孩子之后極易患上產(chǎn)后抑郁癥和精神失調(diào)。

    最后，普通食物里Ω-3不飽和脂肪酸遠遠不夠。普通食物里Ω-3不飽和脂肪酸遠遠不夠是全球性的狀況，我國衛(wèi)生部門表明：中國人的食物里嚴(yán)重缺乏Ω-3不飽和脂肪酸，目前我國ω-6和Ω-3的比例高達25到35比1,有的甚至達100:1.遠遠超出國際上建議的最佳比例--4:1。因此補充Ω-3不飽和脂肪酸，尤其是孕婦就顯得非常重要和迫切。

    食用量：每天25——50g。建議從懷孕4個月開始，直到產(chǎn)后4個月或半年的期間，都應(yīng)該食用富含α-亞麻酸的胡麻油為食用油。