一 真材實料,讓孕媽喝頭啖湯
當歸生姜羊肉湯
有補氣養血,溫中暖腎作用,適用于婦女產后氣血虛弱,陽虛失溫所致的腹痛,同時,此湯還可以治療血虛乳少,惡露不止等癥狀。
原料:羊肉650克,當歸、生姜片各20克,鹽6克,料酒15克,醬油3克,味精5克。
制作:
1、 把當歸洗凈,切成片。
2、 把羊肉剔去筋膜,放入沸水鍋內焯去血水后,過清水洗凈,斬成小塊。
3、 將瓦煲洗凈,加入清水適量,置于火上,用旺火煮沸,加入當歸片、羊肉塊、料酒,煲加蓋,用文火煲3-4小時后,點入鹽、味精調味,即可食用。
佛手姜湯
此湯疏氣寬胸,和胃止嘔,適用于妊娠惡阻,肝胃不和的胸脘堵悶,疼痛作脹,嘔吐頻繁。
原料:佛手10克,生姜6克,白糖適量。
制作:
1、把生姜去皮,與佛手一齊放入清水中洗凈,取生姜切成片。
2、將砂鍋洗凈,把生姜片、佛手放入鍋內,加清水適量,置于火上煮1小時,去渣留汁,加入白糖即成。
小編溫馨提示:“吃肉不如喝湯”的觀點早已在每個人心里根深蒂固。 湯,是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養、最容易消化的品種之一。對偏愛湯的人來說是“寧可食無饌不無湯”。