冬季即將來臨，而嚴寒的冬天則是感冒、支氣管炎、肺炎等呼吸道疾病的高發期，對寶寶的威脅相當大。如果能在秋季強化三餐，提升機體免疫系統的水平，建立起一道抗御呼吸道感染的營養屏障，就能保護寶寶平安度過一年中最寒冷的幾個月，自然是美事一樁。

　　因此，從備戰冬季的視角看，寶寶的食譜中應有足量的充實免疫系統實力的養分，以下幾種尤為重要：

　　蛋白質：體內免疫防御功能的物質基礎，包括抗體在內的諸多抗病物質本身就是蛋白質。

　　建議食物：魚類、禽類、豆類。

　　核苷酸：不僅是人體內遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)及核糖核酸(RNA)的組成成分，還是體內不可缺少的能量“供應商”，對增強免疫力大有助益。

　　建議食物：魚、肉、海鮮、豆類。

　　鋅、鐵、硒等礦物元素：鋅能直接抑制病毒增殖，增強細胞免疫功能，尤其是吞噬細胞的力量強悍；鐵在維持淋巴細胞的數量、質量以及吞噬細胞功能方面不可或缺；硒幾乎存在于所有的免疫細胞中，可全面提升寶寶的細胞免疫、體液免疫與非特異性免疫功能。

　　建議食物：畜禽血、黑木耳、動物肝、海產品、硒蛋、富硒蘑菇。

　　維生素A：增強呼吸道黏膜的抗病能力。

　　建議食物：動物肝、胡蘿卜、柑橘、南瓜。

　　維生素C：能將食物內蛋白質中的胱氨酸還原成半胱氨酸，而半胱氨酸乃是人體免疫大軍中的重要成員——抗體合成的重要物質。英國科學家發現，維生素C與富含銅元素的食物(如動物肝、豆類、芝麻等)同食，可有效地抵抗流感病毒的侵襲。

　　建議食物：獼猴桃、鮮棗、綠葉蔬菜。

　　維生素D：醫學研究顯示，每天只需0.09毫克維生素D，就可使寶寶的免疫力增強1倍。

　　建議食物：動物肝腎、黃綠色蔬菜、蛋黃。