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給寶寶吃魚蝦的注意事項

作者:王曉芳 來源:育嬰中國 發布時間:2009年09月19日

  我家寶寶7個月了,每天都要為給他吃什么而絞盡腦汁。聽其他媽媽介紹,給寶寶盡量多吃魚蝦,因為魚蝦蛋白質的含量高于禽畜肉,寶寶也更容易吸收。食用時候要注意些什么呢?

  給寶寶常食水產品或海鮮,的確能為寶寶補充蛋白質,促進寶寶骨骼、肺和腸功能的發育。不過,給寶寶食用美味海鮮也要講究方法。寶寶初次嘗試魚蝦時,微量即可,待確認沒有過敏表現時方可逐漸加量。第一次給寶寶食用魚蝦,最好先選河魚或河蝦,因為其引發過敏的幾率比海鮮相對小一些,可作為初次給寶貝添加魚蝦的選擇。

  一般來說,體積大、分量重的魚體內容易蓄積更多的有毒重金屬,小于兩斤的魚安全系數更高。清洗時要注意魚頭和魚腹內的黑膜往往藏著寄生蟲和重金屬,一定要清除。食用時,盡量以煮湯或清蒸為宜,因為油炸會產生有害的脂質過氧化物。每周3~4頓、每頓2~3兩是最適宜的量,過于頻繁地吃魚蝦會導致營養失衡,同時也有重金屬超標的危險。魚蝦含蛋白質、鈣、鈉的量都高,食后需要更多的水分來幫助消化,因此,更適合安排在早午餐中,并搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶寶多喝清水。

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