一年一度的“六一國(guó)際兒童節(jié)”在小朋友和“大朋友”的一片歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)。實(shí)際上，隨著人們經(jīng)濟(jì)水平和科學(xué)教育知識(shí)的不斷提高，對(duì)于大多數(shù)孩子而言，在父母?jìng)儫o(wú)微不至的呵護(hù)和關(guān)愛(ài)下，幾乎每一天都像是在過(guò)“兒童節(jié)”。不過(guò)，絕大多數(shù)父母和孩子都不知道的是，每年的6月1日除了是“國(guó)際兒童節(jié)”之外，也是“世界牛奶日”——1961年5月，國(guó)際牛奶業(yè)聯(lián)合會(huì)在德國(guó)舉行了第一次“牛奶日”活動(dòng)，2000年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織確定了6月1日為世界牛奶日。

　　為什么會(huì)有世界牛奶日？

　　牛奶對(duì)于人們尤其是對(duì)孩子的日常營(yíng)養(yǎng)需求的重要性，已經(jīng)被全世界所公認(rèn)，這也是為什么只有世界牛奶日而沒(méi)有“世界果醬日”、“世界面包日”、“世界可樂(lè)日”等等以其他食物和飲料命名的全球性節(jié)日的原因。而設(shè)立這個(gè)節(jié)日的初衷，也是為了以多種形式向消費(fèi)者介紹牛奶，宣傳牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和科學(xué)知識(shí)，以及對(duì)人體健康的重要性。遺憾的是，雖然家長(zhǎng)們每天都在讓孩子喝牛奶，但如何讓讓孩子喝好奶、喝對(duì)奶，每天都過(guò)上“牛奶節(jié)”，對(duì)于大多數(shù)家長(zhǎng)而言，卻是一門還沒(méi)學(xué)好的“必修課”。

　　幾乎每個(gè)人都知道牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但牛奶具體哪些營(yíng)養(yǎng)、這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體有什么好處、如何更好地保護(hù)和吸收這些營(yíng)養(yǎng)等有關(guān)牛奶的科學(xué)知識(shí)，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)人來(lái)說(shuō)都只是一知半解。一些發(fā)達(dá)國(guó)家很早就開(kāi)設(shè)食育課程，向公眾普及這些有關(guān)食物的基本常識(shí)，而在我國(guó)，這仍然是很大的一塊空白。

　　世界牛奶日，食育教育在行動(dòng)

　　近年來(lái)，國(guó)內(nèi)乳業(yè)巨頭新希望乳業(yè)通過(guò)各種渠道，深入學(xué)校和社區(qū)，向家長(zhǎng)和孩子們開(kāi)展形式多樣的“食育教育”，宣傳牛奶知識(shí)，培養(yǎng)孩子們良好的飲食習(xí)慣和道德品格。今年的六一國(guó)際兒童節(jié)，新希望乳業(yè)旗下四川新華西、河北新希望天香、青島新希望琴牌以及西昌新希望三牧四家企業(yè)，以“世界的牛奶，牛奶的世界”為主題，通過(guò)開(kāi)辦“牛奶體驗(yàn)館”、深入當(dāng)?shù)貙W(xué)校和企業(yè)等形式，在和孩子們做游戲、喝牛奶的同時(shí)，通過(guò)寓教于樂(lè)的各種體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，不僅為孩子們帶來(lái)了歡樂(lè)和健康飲食知識(shí)，讓更多的家長(zhǎng)和孩子們學(xué)到了有關(guān)牛奶的科學(xué)知識(shí)，更讓孩子們對(duì)食物和自然產(chǎn)生興趣和思考，掌握飲食生活上必需的習(xí)慣和技能，并培養(yǎng)了他們健康的飲食習(xí)慣。

　　四川新華西乳業(yè)走進(jìn)新希望地產(chǎn)，為孩子們帶來(lái)別開(kāi)生面的六一特別活動(dòng)

　　新希望天香乳業(yè)牛奶體驗(yàn)館正式開(kāi)館，小朋友走進(jìn)透明工場(chǎng)感受獨(dú)特牛奶文化

　　三牧食育教育走進(jìn)幼兒園，MINI牧場(chǎng)、酸奶DIY讓到場(chǎng)的400個(gè)家庭感受別樣“新鮮”

　　集眾智匯眾力，眾創(chuàng)精品課件

　　據(jù)了解，下一步新希望乳業(yè)圍繞“食育教育”的精品課程眾創(chuàng)項(xiàng)目即將啟動(dòng)，通過(guò)專家、消費(fèi)者、企業(yè)員工的共同參與，集全社會(huì)的努力和智慧，不斷促進(jìn)牛奶知識(shí)、食育理念在中國(guó)的推廣和提高，讓“一杯奶”改善國(guó)民體質(zhì)，讓孩子們喝好奶、喝對(duì)奶，讓每一天都成為“牛奶節(jié)”，讓中華民族成為真正強(qiáng)壯的民族。

　　新希望乳業(yè)食育教育項(xiàng)目，是中國(guó)第一家系統(tǒng)開(kāi)展“良好飲食習(xí)慣培養(yǎng)教育“的專業(yè)品牌項(xiàng)目，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為世界牛奶日推廣活動(dòng)經(jīng)典項(xiàng)目，并作為案例向世界各地的牛奶教育組織進(jìn)行宣傳推廣。截止2016年5月，新希望乳業(yè)的食育教育覆蓋了全國(guó)10個(gè)城市直接影響青少年近150000人。