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羊奶品類突破性配方,藍(lán)河發(fā)布專利新品

作者:陸蕓 來源:育嬰中國 發(fā)布時間:2018年01月29日

  在2017年奶粉新政實施以來,藍(lán)河繼全品類產(chǎn)品一次性通過配方注冊在乳品行業(yè)引起一陣不小的轟動之后,2018年1月23日在長沙舉行的”藍(lán)河,夢想的力量“科研戰(zhàn)略發(fā)布會上,藍(lán)河再次公布了三款配方更加優(yōu)越的全品類新品,讓與會嘉賓眼前一亮,更引起了行業(yè)的高度關(guān)注。

  深化基礎(chǔ)科研,三國科研大腦助力藍(lán)河夢

  面對配方注冊制之后的產(chǎn)品同質(zhì)化加劇,如何體現(xiàn)產(chǎn)品差異化成為各大乳企突圍的最大難題,而企業(yè)的科研實力將成為決定產(chǎn)品配方差異化的第一要素。

  藍(lán)河集團(tuán)聯(lián)合新西蘭皇家農(nóng)科院和意大利卡利亞里大學(xué),與中國營養(yǎng)學(xué)會共同發(fā)起成立了藍(lán)河國際嬰幼兒營養(yǎng)研究中心(簡稱CBNC),在中國、新西蘭、意大利三國科研大腦的思想碰撞之下,基于CBNC最新科研成果,藍(lán)河集團(tuán)下南島生物科技有限公司的三款新品應(yīng)運而生。

中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣教授為藍(lán)河國際嬰幼兒營養(yǎng)研究中心揭牌

  據(jù)藍(lán)河營養(yǎng)品有限公司營銷總監(jiān)吳文學(xué)介紹稱,這3款新品:菁璽Sheeprise綿羊奶粉,溜溜羊Gogogoat山羊奶粉,和頓頓牛Tumtum牛奶粉將在2018年下半年上市。值得注意的是,藍(lán)河與中國營養(yǎng)學(xué)會深度溝通,參與了我國配方奶粉的新國標(biāo)的修訂,因此這三款新品都將嚴(yán)格按照最新嬰配粉注冊制要求和新國標(biāo)要求申報注冊,而藍(lán)河此次會議也邀請到國家配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)主要制定者——韓軍花博士,她在現(xiàn)場深度解讀了新國標(biāo)的修訂方向。

國家食品安全風(fēng)險評估中心 韓軍花博士解讀新國標(biāo)的修訂

  菁璽——綿羊奶品類的驚喜發(fā)現(xiàn)

  作為南島乳業(yè)主推的新品,菁璽這款A(yù)2綿羊奶粉,其價值何在?會議現(xiàn)場來自意大利卡利亞里大學(xué)的Caboni教授分享了A2綿羊奶的最新營養(yǎng)研究成果。Caboni教授指出:“大部分綿羊都是散養(yǎng)的,沒有發(fā)生基因變異,其產(chǎn)出的奶中只含有自然原生的A2β-酪蛋白而不含A1β-酪蛋白,所以基本所有的綿羊奶都是A2奶。在寶寶消化過程中,只含A2β-酪蛋白的A2綿羊奶不會產(chǎn)生β-酪啡肽-7,因此可以降低對消化系統(tǒng)的干擾,防止過敏,有利于寶寶的成長。”

  這一重大發(fā)現(xiàn)更加證實了綿羊奶是相比牛奶和山羊奶,更加接近母乳的動物乳。

  除了這一亮點, 菁璽這款產(chǎn)品更是定位超高端市場,其配方當(dāng)中也是添加了被譽(yù)為“液體黃金”的橄欖油, 是全球首款橄欖油配方羊奶粉。意大利卡利亞里大學(xué)生命與科學(xué)系教授Pierluigi Caboni教授指出:“在配方奶粉當(dāng)中,橄欖油的添加能夠更好地實現(xiàn)脂肪母乳化”。

意大利卡利亞里大學(xué)Pierluigi Caboni教授

  藍(lán)河對綿羊奶的研究不僅止步于此,為推動羊奶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,在此次大會上藍(lán)河更邀請到了國家認(rèn)監(jiān)委認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究所副所長王茂華博士,他透露中國與意大利政府將在意大利撒丁島建立有機(jī)羊奶示范區(qū),以科研力量促進(jìn)中歐有機(jī)互認(rèn),在不久的將來,藍(lán)河有望成為中國首款有機(jī)羊奶粉的開創(chuàng)者。

國家認(rèn)監(jiān)委認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究所副所長王茂華博士 介紹中意有機(jī)示范區(qū)

  溜溜羊——首款橄欖油配方羊奶

  溜溜羊,之所以被稱為山羊奶粉的營養(yǎng)升級產(chǎn)品,其最大亮點在于全球首創(chuàng)的橄欖油配方。橄欖油中的油酸含量高達(dá)80%以上,是促進(jìn)神經(jīng)纖維的髓鞘形成和大腦發(fā)育的必需營養(yǎng)成分,其人體的吸收效率高達(dá)94%,居各種油類之首,能更全面促進(jìn)寶寶的營養(yǎng)吸收,有利于腸道功能,避免便秘和疝氣。

  來自橄欖油大國意大利的Caboni教授談到:“橄欖油被譽(yù)為’液體黃金‘,在植物油當(dāng)中橄欖油的單不飽和脂肪酸含量最高,亞油酸含量育母乳相同。” 意大利醫(yī)生建議讓寶寶適量攝入橄欖油以充分應(yīng)用橄欖油的營養(yǎng)價值。

  在橄欖油配方的基礎(chǔ)上,溜溜羊所選的奶源來自散養(yǎng)的幸福山羊,因其天然產(chǎn)奶,奶源品質(zhì)自然高。同時,溜溜羊更率先采用新國標(biāo)要求進(jìn)行生產(chǎn),是新政后的新配方產(chǎn)品。

  頓頓牛——高性價比,五四三線風(fēng)口產(chǎn)品

  自國家放開二胎政策以來,調(diào)查顯示二胎政策在五四三線城市更受歡迎,而中國80%的人口居住在五四三線城市,可見五四三線將成為母嬰行業(yè)的風(fēng)口市場。盡管新政實施之后,各大乳企都向羊奶粉及有機(jī)奶粉等細(xì)分市場進(jìn)軍,但是不可否認(rèn)的是牛奶粉的市場規(guī)模仍超1000億元,消費需求強(qiáng)勁,占總體市場份額的90%。而大量進(jìn)口奶粉品牌在五四三線市場面臨水土不服,南島乳業(yè)旗下的進(jìn)口牛奶粉頓頓牛正是以國產(chǎn)奶粉的價格參與這場風(fēng)口的競爭。

  頓頓牛的超值性價比主要體現(xiàn)在其配方及價格,在添加OPO、益生菌Bb-12、葉黃素等成分的同時,更應(yīng)用了全新的益生元,以第二代升級“長鏈多聚果糖”替代低聚果糖,與雙歧桿菌Bb-12、低聚半乳糖形成完美組合,全面覆蓋小腸、大腸有益菌的保護(hù),讓寶寶腸道健康,活力表現(xiàn)棒棒!如此全面的配方,但是定價卻只有268元/800g,被譽(yù)為新國標(biāo)國民奶,讓消費者花國產(chǎn)奶粉的錢,買配方品質(zhì)更好的進(jìn)口奶粉。

  針對這三款新品,藍(lán)河在大會上發(fā)布了去中心化的共生共榮賦能合伙模式,這意味著品牌商和渠道商將共享市場機(jī)會、共享用戶資訊、共同服務(wù)市場和用戶,讓渠道商真正參與到品牌的決策中、參與到市場的運作中,徹底變革傳統(tǒng)零售時代品牌商與渠道之間的關(guān)系,打造共享共生高效的賦能零售新生態(tài)。

  藍(lán)河不忘“品類迭代 營養(yǎng)升級”的創(chuàng)業(yè)初心,整合全球優(yōu)質(zhì)資源,匯聚中新意三國科研力量,并率先采用新國標(biāo)打造了菁璽、溜溜羊、頓頓牛三款全品類新品。在牽牛趕羊的征程上,藍(lán)河不斷挑戰(zhàn)新高度,一步一步將夢想傳遞。

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