“隨著中國國民生活質(zhì)量的提升和對健康問題的重視，有機食品需求也將逐步擴大。這有利于中國有機食品的發(fā)展，使國民逐步接受有機食品。”近日，有智庫發(fā)表報告稱，“中國消費者選擇有機食品的最主要原因是因為有機食品健康的特點，未來國民對健康需求增加，我國有機食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆！倍鴵?jù)Research and Markets市場分析公司早前預(yù)測，截至2025年全球有機食品和飲料市場規(guī)模有望達到3205億美元(近22,000億元人民幣)，遠高于2015年的774億美元。

　　有機大潮下，有機奶粉行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢令人矚目。某電商平臺發(fā)布的《2022年有機品類消費趨勢白皮書》顯示，十大主流有機食品品類中，有機奶粉“高居榜首”。尼爾森IQ零售市場研究數(shù)據(jù)顯示，2020年6月-2022年6月的兩年中，有機奶粉市場份額由6.2%增長至8.2%。該研究數(shù)據(jù)稱，有機奶粉線上市場額增速達到16.8%，遠超非有機奶粉2.5%的增速。

　　“有機奶粉=消費者認可” 君樂寶有機奶粉用實際行動說話

　　近年來，有機奶粉市場備受市場矚目。一方面，在健康大賽道愈發(fā)受關(guān)注的當下，消費者的認同感在逐步提升;另一方面，一些乳企已經(jīng)在打造屬于自己的高嚴格有機標準，甚至已可為行業(yè)所借鑒。

　　以君樂寶奶粉為例，在產(chǎn)業(yè)鏈端，其創(chuàng)新了“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”模式，實現(xiàn)了從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化管理和經(jīng)營;在消費者端，2014年至今，君樂寶奶粉牧場&工廠始終堅持“透明奶粉計劃”，從牧場到工廠都是對外開放的，所有事情都是透明化運營，消費者可以隨時免費參觀。

　　“為確保有機奶源，我們自建有機草場和現(xiàn)代化有機牧場，從源頭牧草種植遵循自然理念，拒絕農(nóng)藥殺蟲劑、合成化肥、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)素等化學物質(zhì)，嚴禁使用抗生素、動物生長激素、催奶素等化學藥劑。”君樂寶優(yōu)萃有機奶粉相關(guān)負責人介紹。

　　就企業(yè)布局來看，君樂寶奶粉除了打造全產(chǎn)業(yè)鏈有機形態(tài)和對消費者保持透明之外，還在通過創(chuàng)新深挖產(chǎn)品品質(zhì)。

　　據(jù)悉，截至目前君樂寶已建成國家乳品專業(yè)研發(fā)技術(shù)分中心、河北省乳制品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等9個科研平臺。同時，依托國際、國內(nèi)兩個創(chuàng)新平臺和全員創(chuàng)新體系，君樂寶承擔了國家重點研發(fā)計劃項目等科研項目63項;獲得專利授權(quán)213件，完成科技成果51項。

　　以君樂寶奶粉為代表的中國乳企，正在用實際行動引領(lǐng)“有機奶粉市場”的迭代與進步。用心誠可見。據(jù)調(diào)研機構(gòu)歐睿咨詢的報告顯示，“君樂寶優(yōu)萃有機奶粉已經(jīng)在國內(nèi)有機奶粉市場占有一席之地，收獲了寶爸寶媽們的喜愛。”

　　有機奶粉獲青睞背后：大環(huán)境“保駕護航”，龍頭乳企持續(xù)創(chuàng)新

　　有機奶粉的內(nèi)核，是健康、安全與放心，亦代表了一款好產(chǎn)品的品質(zhì)力。而如何推動有機奶粉市場的高質(zhì)量發(fā)展，更好滿足消費者的需求，需要從大環(huán)境和企業(yè)布局兩個方面看。

　　從大環(huán)境來看，市場對有機奶粉信賴的政策“土壤”已不斷加深。新生代父母對于嬰幼兒健康成長以及兒童營養(yǎng)的重視，國家對乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管的不斷強化，都為有機奶粉市場的進化提供了最直接的土壤。

　　2023年2月6日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《質(zhì)量強國建設(shè)綱要》指出，增加兒童等特殊群體的消費品供給，強化安全要求、功能適配、使用便利，要優(yōu)化消費品供給品類，加快升級消費品質(zhì)量標準，推動消費品質(zhì)量從生產(chǎn)端符合型向消費端適配型轉(zhuǎn)變，加快傳統(tǒng)消費品迭代創(chuàng)新。以奶粉行業(yè)來看，在嬰配粉技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用層面，君樂寶奶粉已為行業(yè)翹楚，完全適配《質(zhì)量強國建設(shè)綱要》提出的要求。2020年3月，君樂寶奶粉創(chuàng)行業(yè)之先，推出行業(yè)內(nèi)首款全產(chǎn)業(yè)鏈適度水解的有機奶粉：君樂寶優(yōu)萃有機奶粉，并在其中增加小分子蛋白[1]、益生菌等多種營養(yǎng)，配方更全面，更關(guān)注中國寶寶的健康成長。

　　中國有機奶粉行業(yè)正在進入快速成長與高質(zhì)量發(fā)展階段，未來整體市場規(guī)模的增量將更多來自創(chuàng)新與品質(zhì)驅(qū)動下的高質(zhì)量發(fā)展。從市場的角度看，在有機奶粉賽道呈現(xiàn)快速增長的今天，真正能夠在這場商業(yè)競技中成功突圍的，是像君樂寶奶粉這樣兼具硬核實力和創(chuàng)新能力的龍頭企業(yè)。

　　注釋：

　　[1]小分子蛋白：指配料中的水解乳清蛋白粉，其50%以上的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物分子量小于2500道爾頓。