香水是以香味為主的芳香制品類(lèi)化妝品。其功能是醒腦提神、祛除體臭，保持人體芬芳。主要品種有：香水、花露水等。

　　制造香水的主要原料是：乙醇、香精、水以及整合劑和抗氧劑等。作為香水類(lèi)化妝品原料的酒精，其濃度一般為90％－95％，并且要求無(wú)雜志、無(wú)異味，外觀指標(biāo)和理化指標(biāo)合格，在使用前必須經(jīng)過(guò)陳化處理。經(jīng)處理的酒精可以清除含有有機(jī)雜志，如醛、醋酸、丙酮、雜醇、還原糖等有機(jī)雜志。香水類(lèi)化妝品所使用的香精，是用天然香料和合成單體香料調(diào)配而成的混合物。香水中香精的含量一般是15％－20％。對(duì)于某些高檔香水，其用量可達(dá)50％。制造香水類(lèi)用水一般采用新鮮的蒸餾水、去離子水或脫除礦物質(zhì)的軟水。

　　1、普通香水以天然花香為香料，大多以調(diào)合香料溶解于乙醇中制成。按照香料來(lái)源分為花香型香水和幻想型香水兩類(lèi)。花香型香水的香料是以天然花香為基調(diào)的；幻想型香水的香料是以調(diào)香師調(diào)配出來(lái)的。

　　2、花露水花露水是用花露油作為主體香料，配以酒精制成的一種香水類(lèi)產(chǎn)品。花露水是一種夏令衛(wèi)生用品，具有提神醒腦、去痱、止癢之功效。花露水的主要原料有酒精、香精、蒸餾水，并輔以少量螯合劑檸檬酸鈉、抗氧劑二叔丁基對(duì)甲酚等。

　　3、化妝水是一種保護(hù)皮膚、增進(jìn)皮膚美容的香水類(lèi)化妝用品。它具有清潔皮膚、柔軟皮膚、殺菌、消毒、收斂、調(diào)整皮膚酸堿度等作用。使用后皮膚光滑舒適。

　　化妝水有四種：酸性化妝水、防癢化妝水、雀斑化妝水、收斂化妝水等。酸性化妝水與人體皮膚的pH值范圍一致。經(jīng)常使用可以調(diào)整皮膚的水分和油分，使之柔軟滋潤(rùn)。防癢化妝水具有爽身、防癢和除痱的功能。用后可起到清涼、止癢、殺菌消炎的作用。雀斑化妝水有祛除雀斑、健美皮膚的作用；主要原料是酒精、藥物和香精等。收斂化妝水又名收斂美容水，是對(duì)皮膚具有收斂作用的水劑，主要有效成分是收斂劑。有收斂毛孔、使皮膚細(xì)潔、減少油質(zhì)、防止粉刺等作用。