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對一歲以內(nèi)嬰兒來說，配方奶粉的營養(yǎng)成分經(jīng)過嚴格調(diào)配，是其他乳品無法代替的，而對三歲以內(nèi)的幼兒來說，每天的配方奶粉量應(yīng)達到500毫升。
“三鹿”奶粉事件讓家長對配方奶粉產(chǎn)生了較大的懷疑，經(jīng)濟條件好的家庭請人代哺，有些人則請來催奶師幫產(chǎn)婦催奶，但是仍有很多家長都在問：能否用其他東西代替配方奶粉？
著急的家長們可謂想盡了辦法尋找替代品：跑到農(nóng)場買鮮牛奶、鮮羊奶，有的干脆在家自制豆?jié){，甚至有人提出能否只在米糊中加一點奶粉弄成奶糊給孩子吃？有的家長還提出給孩子多吃點鈣片不就行了？
然而，這一切的設(shè)想都被兒童保健專家駁斥：如果你真的是為了孩子的健康，還是那句老話：首選給孩子喂母乳，沒有母乳的孩子必須選擇配方奶粉，尤其是一歲以內(nèi)的嬰幼兒必須將配方奶粉當(dāng)飯吃，三歲以內(nèi)的小孩每天的配方奶粉量也應(yīng)該達到500毫升。
鮮牛奶蛋白質(zhì)含量過多易凝塊
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為什么鮮牛奶、鮮羊奶不適合嬰幼兒飲用？因為對哺乳期的“小牛小羊”來說，牛奶、羊奶是一種理想的營養(yǎng)品，但是對嬰兒卻不是十分適宜，譬如說：牛奶中蛋白質(zhì)含量過多(牛奶含蛋白質(zhì)3.5%，人乳僅1.1%)，尤其是牛奶中酪蛋白高達3.0%，人乳僅0.24%，因此在胃酸的作用下，牛奶容易形成較大的凝塊，有時還會堵住幽門，造成溢乳。當(dāng)然，除此之外，鮮奶和配方奶的成分還有很大的差別，例如嬰兒配方奶增加了磷、鈉、鐵、鋅等微量元素，還增加了牛奶中不足的多種維生素及牛磺酸等。
自制豆?jié){不含大腦發(fā)育脂肪酸
自制豆?jié){已經(jīng)很安全為何不能成為替代品？因為豆?jié){所提供的就是一種植物性蛋白，而嬰幼兒成長需要的是動物性蛋白。此外，嬰兒需要的營養(yǎng)還包括蛋白質(zhì)、糖、鐵、鈣、脂肪等。比如，嬰兒喝的每公斤奶中需要2～4克蛋白質(zhì)。自制豆?jié){控制不了各種營養(yǎng)成分的含量，根本無法達到這個要求。況且，豆?jié){里邊不含有大腦發(fā)育需要的必需脂肪酸，如DHA、ARA等。這都會對胎兒的體格、智力發(fā)育造成終身影響。
奶糊、米糊會養(yǎng)成淀粉
即便是奶糊也不能成為主食。有些家長天真地認為將少量奶粉和米粉添加成為奶糊，既有奶粉的營養(yǎng)，又不會太擔(dān)心奶粉過多而帶來的不安全因素。譚美珍主任認為這也是錯誤的，因為一歲以前的嬰兒每天奶量必須達到800至1000毫升，如果奶量不夠會養(yǎng)成淀粉小孩，看著很胖，卻是虛胖，容易形成低蛋白血癥。
只靠鈣片補鈣胃口會變差
光靠吃鈣片補鈣不可取，這有可能導(dǎo)致嬰幼兒胃口會變差。配方奶粉中含有豐富的鈣，沒有母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒在0~3歲的生長發(fā)育過程中急需大量的鈣等營養(yǎng)來長骨頭長牙齒，配方奶粉中的鈣和磷的比例已經(jīng)調(diào)得比較合理，非常利于鈣的吸收。如果沒有母乳，又不吃配方奶粉，孩子容易出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象，嚴重影響他們的生長發(fā)育。
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