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??? 油?????? 25~30克
??? 鹽??????? 6克
??? 奶類及奶制品?????? 300克
??? 大豆類及堅果?????? 30~50克
??? 畜禽肉類?????? 50~75克
??? 魚蝦類?????? 50~100克
??? 蛋類?????? 25~50克
??? 蔬菜類????? 300~500克
??? 水果類????? 200~400克
??? 谷類、薯類及雜豆????? 250~400克
??? 水????? 1200毫升
??? 看清糖和咖啡
??? 人的身體結構決定著人必須要以碳水化合物為能量來源,寶寶即將建設的也是具有同樣結構的身體。碳水化合物是最簡單、最清潔的能源。當食用全谷類、蔬菜等碳水化合物時,藏于其中的能量會慢慢在身體里釋放,從而提供平穩(wěn)的能量。
??? 深究糖的真相
??? 如同貓喜歡蛋白質(zhì)的味道,碳水化合物的味道——甜味,天生對人有著不可抵制的吸引力,以致人們找到了專門的方法提取甜味,比如濃縮糖。這些加工精煉的濃縮糖絕大多數(shù)在提純過程中流失了維生素和礦物質(zhì),不僅如此,它們留在體內(nèi)還會消耗一定量的維生素及礦物質(zhì)。白面包、精白米、精制谷物等之所以不建議多食,道理也正在于此。
??? 所有形式的濃縮糖,都能快速釋放能量。如果體內(nèi)一時并不需要這么多能量,它們就會轉(zhuǎn)化成脂肪貯存在體內(nèi)。肥胖也正因此一點點在體內(nèi)聚積。寶寶不需要媽媽這樣的積累,他要的是真正的可用的營養(yǎng)。
??? 不可承受的刺激物之重
??? 很多人都有這樣的體驗——早上醒來感到頭腦昏沉的時候,非常渴望一杯香濃的咖啡。咖啡以及濃茶這類刺激性飲料,會通過刺激身體分泌壓力激素給人需要的活力。久而久之,人的身體、大腦習慣了對這些外部刺激的反應,就會對天然的自身的興奮物質(zhì)反應遲鈍。
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