工藝：煮口味：清香味食用：主料：100克
輔料：15克 15克 15克 15克 15克 15克 10克
調料：5克
烹飪方法
1. 七草分別洗凈，切碎備用；
2. 米洗凈瀝干水分；
3. 鍋中倒入適量的水，再放入洗凈的米一起煮開；
4. 開鍋后改用小火，慢慢地熬上一小時左右；
5. 最后，放入切碎的七草，并撒上鹽調味就可以了。
食譜營養
稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、... 芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的... 薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能降脂、降低血壓、健胃消食，治療干眼病、夜盲癥... 菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改... 茼蒿：茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，其特有的香味揮發油，可消食開胃，有助于寬中理氣，增加食... 苤藍：苤藍維生素含量十分豐富，對胃病有治療作用。其所含的維C，有止痛生肌的功效，能促進胃與十二指腸潰瘍的愈... 蘿卜：蘿卜的營養成分主要是蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素和大量的維C，以及鈣、磷、鐵和多種酶與纖維。近年來... 白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特...
食物相克
稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。
