許多科學家已證實, dha對人腦和視網膜的神經細胞的增長和成熟有直接關系。
dha 其實是一種 ω3 不飽和脂肪酸。近年來,歐美市場的 dha 產品一直暢銷不減,我國市場上標稱含有 dha 的營養(營養食品)保健(保健食品)品也很多。
dha 影響胎兒大腦發育
孕期, dha 能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿 5 個月后,如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激,會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的數突,這就需要母體同時供給胎兒更多的 dha 。
dha 促進視網膜光感細胞的成熟
dha 不僅對胎兒大腦發育有重要影響,而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦(孕婦食品)在孕末三個月,可利用母血中的 a- 亞麻酸合成 dha ,然后輸送到胎兒大腦和視網膜,使那里的神經細胞成熟度提高。
所以,母親在孕期應多吃一些含 dha 的食物(如海魚),在最后 3 個孕月,還應多吃含 a- 亞麻酸多的食物(如硬果類),有條件者可直接從 a- 亞麻酸或 dha 營養品中補充。
小貼士
早產兒由于沒有足夠的時間在母體內靠上述的方式充分發育,其智力和視力都有不同程度的損害。
合理選擇補充 dha 營養品
☉ 在購買時應注意產品的 dha 的含量,選用含量高的產品。
☉ 目前市場上的許多 dha 營養品屬于魚油類制品,產品均含有 dha 和 epa (另一種 ω3 不飽和脂肪酸),孕婦應選用含 dha 高而 epa 含量低的魚油產品。由于中國海域的魚油中 dha 含量比大西洋及其他海域的高,所以國產的 dha 營養品含 dha 多,而 epa 低。因此對孕婦來說,選擇國產品比進口產品更合適和實惠。
☉ a- 亞麻酸營養品也是補充 dha 的良好來源,而且安全無任何副作用。
vivid 貼心提示 dha vs epa
對胎兒神經系統發育有用的是 dha 。 epa 對中老年人有降血脂的作用,而太多的 epa 對胎兒和嬰幼兒(幼兒食品),不僅無用而且可能有害。
正確服用 dha 營養品
服用方法
魚油類 dha 制品中, dha 是以脂肪的形式存在的,吃后在十二脂腸內要靠膽汁的幫助才能被吸收。一般在吃了含蛋白質和脂肪多的食物后,才會通過胃腸黏膜上的神經反射引起膽汁分泌。所以,孕婦應在吃雞蛋、魚、豆腐等食品后,服用這些營養品,這樣吸收才充分。
服用時間
☉魚油類 dha 制品
孕中晚期(孕 20 周后)—— 胎兒出生后 6 個月內
一般來說,魚油類 dha 制品在孕中晚期(孕 20 周后)至胎兒出生后 6 個月內服用效果最佳。因為在這個階段是胎兒大腦中樞的神經元分裂和成熟最快的時期,也是對 dha 需要量最大的時期。在孩子出生后,目前母親可繼續服用 dha ,通過乳汁喂給胎兒。
☉a- 亞麻酸營養品
孕晚期(孕 28 周后)至胎兒出生后 6 個月內
a- 亞麻酸營養品的最好補充時間在孕晚期(孕 28 周后)至胎兒出生后 6 個月內,因為孕產婦(產婦食品)在這個階段,可利用母血中的 a- 亞麻酸合成 dha ,然后通過血液或乳汁輸送給胎兒。當孩子超過 6 個月后,可將油擠入配方奶中搖勻,直接喂給嬰兒(嬰兒食品)。
不偏廢其他營養素的攝入
胎兒大腦的發育依靠各種營養素,除 dha 外,蛋白質和維生素的供應也非常重要,如牛磺酸、葉酸也是胎兒大腦發育必不可缺的營養素。只有在這些營養素的協同作用下,胎兒大腦才能得到充分的發育。有些孕婦平時挑食嚴重,希望只靠營養品來“補胎腦”,這是極不科學的。