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清炒豬血-女性孕前食譜
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    ★清炒豬血

    原料:豬血500克,姜5克,食油30克,料酒3克,味精少許,鹽適量。

    制作:將豬血切成大塊,放人開鍋水中氽一下,撈出濾干水分,切小塊;姜洗凈,切絲;鍋內放油后,燒至七成熱,下豬血及料酒、姜、鹽,翻炒,起鍋放味精。

    說明:養血補血,適用于血虛之人食用。祖國醫學認為,父精母血是胎兒孕育的基礎,故在孕前,女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴;中醫認為吃豬血可補充人體之陰血。


編輯:湯也
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