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準(zhǔn)媽媽正餐之外的營養(yǎng)飲食
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??? 無花果

??? 【營養(yǎng)】*含有多種人體必需氨基酸、有機(jī)酸、果膠、鎂、錳、銅、鋅、鈣、硼等微量元素及維生素等營養(yǎng)成分。

??? 【好處】無花果能夠促進(jìn)消化,潤腸通便,還有降血脂、降血壓等多種功效,對(duì)孕婦來說是補(bǔ)鈣及預(yù)防便秘的優(yōu)良食品。

??? 牛肉干、烤魚片、魷魚絲

??? 【營養(yǎng)】富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等。

??? 【提醒】作為零食,孕婦適當(dāng)吃點(diǎn)沒什么大礙,但不要一次吃太多,因?yàn)檫@些食品在加工的過程中往往會(huì)添加一些鹽和其他調(diào)味料,吃多了對(duì)身體不利,畢竟吃新鮮的肉類才是最健康的。

??? 奶酪

??? 【營養(yǎng)】是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發(fā)酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。每千克奶酪制品都是由10千克牛奶濃縮而成,所以其營養(yǎng)價(jià)值要比牛奶高。同樣的道理,奶酪的營養(yǎng)價(jià)值也比同屬于發(fā)酵奶制品的酸奶高。如此豐富的營養(yǎng),對(duì)于孕婦來說,當(dāng)然屬于優(yōu)良的零食了。

??? 【提醒】由于奶酪屬于高熱量、高脂肪的食物,因此,孕婦一定要注意適量攝取。

??? 芝麻糖

??? 【營養(yǎng)】芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鎂等營養(yǎng)成分。

??? 【好處】*芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸,所以能有助于保持血糖穩(wěn)定。

??? *豐富的礦物質(zhì),如鈣、鎂,有助于骨骼健康。

??? *所含豐富的維生素E則能美化肌膚、延緩老化,是極佳的美容產(chǎn)品。

??? *芝麻中的亞油酸能調(diào)節(jié)膽固醇,防止動(dòng)脈硬化。

??? 【提醒】莊琬瑜營養(yǎng)師說:“芝麻對(duì)于預(yù)防便秘也很有效,不過,芝麻糖因?yàn)樗欠州^高,不宜多吃。”

??? 豆腐腦

??? 【營養(yǎng)】豆腐腦含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本元素,能幫助寶寶快速成長。

??? 郭月霞營養(yǎng)師說:“成年女性每天需要44克蛋白質(zhì),而懷孕期間應(yīng)增為46~56克。豆腐腦含有豐富的蛋白質(zhì),準(zhǔn)媽媽在加餐時(shí)吃碗豆腐腦也是不錯(cuò)的選擇哦!”

??? 鮮奶

??? 【營養(yǎng)】鮮奶含有豐富的人體必需氨基酸、鈣質(zhì)和維生素等,可以提供人體成長發(fā)育及細(xì)胞修護(hù)生長所需營養(yǎng),是非常理想的天然食品。奶中的蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì),它的消化率高達(dá)98%,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪,品質(zhì)最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài),而且各種礦物質(zhì)的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。

??? 【好處】從懷孕中期起,隨著胎兒的生長發(fā)育,孕婦對(duì)鈣的需求量增加,而牛奶是最好的補(bǔ)充來源。

??? 很多孕婦在懷孕20周后,會(huì)出現(xiàn)抽筋的現(xiàn)象,主要是鈣質(zhì)缺乏、磷質(zhì)過多所致,通常只要攝取足夠的奶制品,就可以改善抽筋現(xiàn)象。


編輯:湯也
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