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炯石的吃飯日記
炎熱的夏天，從學(xué)校回到家的炯石放下書包，打開了冰箱。
“啊！肚子好餓呀！要先吃什么呢？”
雖然剛吃了午飯沒多久，炯石的肚子卻空空的。
大概是因?yàn)榻裉旌拖噫?zhèn)打了一架吧，心里難受或生氣的時(shí)候總是要用吃東西來安撫心情。
“喂！金炯石！你的肚子慢慢地凸出來了，屁股也一樣，只差一綹胡子就成胖老板啦！”回家的路上，相鎮(zhèn)故意說。相鎮(zhèn)這個(gè)家伙真是喜歡惹是生非。
“不用擔(dān)心！以后我會(huì)以你的身材為標(biāo)準(zhǔn)的，你這個(gè)像鰻魚一樣瘦的家伙！”
“你說什么！我像鰻魚？”
就這樣，炯石和相鎮(zhèn)就在馬路上拳打腳踢起來。
“你這個(gè)家伙，我的身材要你管嗎？今天我就教訓(xùn)教訓(xùn)你，看你還敢不敢這樣！”
炯石用盤子裝滿了食物。
“肚子餓了，先吃鮮奶油蛋糕和甜甜圈；口渴了，所以要拿一瓶可樂……還想吃新鮮的水果，這里有香蕉和蘋果啊！對(duì)了！正好可以一邊看錄像帶一邊吃薯片……”
炯石拿著裝滿食物的盤子朝房間走去，媽媽一臉驚愕地看著他。
“炯石回來啦！今天又是先跟冰箱打招呼啊！”
“啊！媽媽，嘻嘻，我以為你不在家。”炯石不好意思地坐在媽媽旁邊。
“你想一次就把這些全部吃完嗎？”
“這些一會(huì)兒就吃完啦！小意思。”
媽媽擔(dān)心炯石會(huì)越來越胖，小學(xué)三年級(jí)的學(xué)生卻要穿六年級(jí)的衣服，坐公車、去澡堂的時(shí)候都要付中學(xué)生的錢。
“炯石啊！你知道變成胖子有多么不方便嗎？”
“不會(huì)啊！今天我跟相鎮(zhèn)打架贏了啊！嘻嘻，坐在他肚子上打得他動(dòng)也不能動(dòng)！”
炯石很驕傲地說。
“這樣可不行。你每次跑步的時(shí)候不都是最后一名嗎？而且又找不到合身的衣服可以穿，還被同學(xué)們嘲笑！”
不方便的事情當(dāng)然很多——每次有重物的時(shí)候，老師都叫炯石搬；夏天時(shí)只要走上坡路，沒一會(huì)兒就會(huì)流一身的汗；比其他人容易疲倦……
但炯石認(rèn)為這是沒有辦法的事，因?yàn)闆]有人是因?yàn)橄矚g胖而發(fā)胖的。在炯石一直吃東西的時(shí)候，媽媽在旁邊認(rèn)真地做事。炯石偷偷靠過去，原來媽媽在記家庭賬簿，這邊那邊畫滿了紅色、黃色、藍(lán)色的圈圈。
“媽，你在干嗎？”
“呀！嚇我一跳。你干嗎走路不出聲啊？我正在整理家庭賬簿！”
“這些各種顏色的圈圈是什么啊？”
“這可是秘密，我只告訴我們炯石哦。”
媽媽給炯石看她寫的家庭賬簿，這一頁是上個(gè)月的家庭開支。
“你看，藍(lán)色的是物業(yè)費(fèi)、保險(xiǎn)金、儲(chǔ)蓄還有會(huì)員費(fèi)什么的，這些是一定需要或是一定要增加的支出；黃色的是水電費(fèi)、電話費(fèi)、爸爸的零用錢，這些是一疏忽的話就會(huì)浪費(fèi)的項(xiàng)目；紅色是不一定需要，所以可以減少的費(fèi)用，像爸爸的酒錢、外出用餐費(fèi)、炯石的電腦娛樂費(fèi)……”炯石嚇了一跳，第一次知道媽媽為了生活是如此精打細(xì)算。
“你看！上個(gè)月紅色的圈圈太多了吧，這就是我們家開銷增加的證據(jù)。像寫日記一樣每天把家庭開支記下來，再用彩色筆標(biāo)示得跟信號(hào)燈一樣，就會(huì)更注意和節(jié)省，炯石你要不要也試試看啊？”
“哎喲！媽媽，日記不是要天天寫嗎？”
“那就不要寫日記，像媽媽寫家庭賬簿一樣，你也寫寫你的吃飯日記。”
“吃飯日記？怎么寫啊？”炯石不理解是什么意思。
“首先，了解我們所吃食物的營(yíng)養(yǎng)成分和熱量以后，用各種顏色來分類，分成我們身體需要的食物、要注意的食物，還有要盡量避免的食物等；然后，仔細(xì)地記錄今天吃過的東西；再用區(qū)分顏色的方式標(biāo)明，就可以知道今天到底吃了些什么東西，不是嗎？媽媽呢，為減少生活費(fèi)；而你呢，為減少肥油！”
“用寫吃飯日記的方法減肥？”想著自己變瘦的樣子，炯石已經(jīng)開始期待了，但是卻想不出應(yīng)該怎么開始。
“我不太了解營(yíng)養(yǎng)成分和熱量！”
“這個(gè)媽媽來幫你！”
“真的嗎？”
“可是媽媽有一個(gè)條件。”
“條件？什么條件啊？”炯石以為媽媽會(huì)提出讓他提高成績(jī)、每天幫媽媽跑腿或更苛刻的條件，所以他開始害怕起來。
“從學(xué)校回家以后，不要先跑到冰箱那里去跟它‘打招呼’，來吧！拉鉤！”炯石跟媽媽用小指頭拉鉤，還很用力地蓋了一個(gè)圖章。
樸信植老師的愛心提示
覺得自己有點(diǎn)胖的小朋友請(qǐng)舉手！
如果你覺得自己胖，可以學(xué)炯石寫吃飯日記，具體應(yīng)該怎么做呢？
先稱一下自己的體重，再比較一下相應(yīng)年齡和身高的正常標(biāo)準(zhǔn)，看看差別有多大。
一開始，不要訂太難實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
接下來，準(zhǔn)備一個(gè)筆記本來記錄一天吃的食物。
記錄的時(shí)候要盡量詳細(xì)地寫，比如說：“飯1/2碗、泡菜4片、黃醬湯1碗、巧克力5塊”。
顏色的區(qū)分要像信號(hào)燈一樣，先用綠色標(biāo)記我們的身體必需的食物，主要是含有維生素和無機(jī)物的食物，蔬菜和水果還有牛奶都包括在內(nèi)。
黃色是含有蛋白質(zhì)的食物，豆子和肉類中有很豐富的蛋白質(zhì)，是可以形成肌肉、頭發(fā)、指甲的營(yíng)養(yǎng)成分。如果不多吃一點(diǎn)，就會(huì)影響發(fā)育！可是吃太多蛋白質(zhì)，會(huì)堆積在身體里發(fā)胖的！所以，吃用黃色標(biāo)記的食物時(shí)要注意適量。豆腐、黃醬、火腿、豆子、肉類、魚類等都包括在這類里。
紅色則是含有脂肪和糖分的食物，通常含有很高的熱量，但是這些也是必須攝取的營(yíng)養(yǎng)成分。脂肪或糖類供給我們身體所需要的能量，食用油和奶油、人造奶油、玉米、面粉、面包、米等都是這類的食物。
黑色的是沒什么營(yíng)養(yǎng)、熱量又很高的食物，是讓身體發(fā)胖的主要食物，如可樂、冰激凌、巧克力等零食。這些食物，不光會(huì)讓你發(fā)胖，還會(huì)導(dǎo)致蛀牙，所以不能常吃。
像這樣用信號(hào)燈的顏色把一天的食物標(biāo)示出來的話，就可以知道一天中自己缺少的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些了。
看著記錄的結(jié)果，明天就會(huì)比今天更小心了吧？
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