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冬季菜譜以什么為主
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  營養(yǎng)學(xué)家指出,食物的顏色與人體五臟相互對應(yīng),合理搭配,是飲食養(yǎng)生的基礎(chǔ)。中醫(yī)認(rèn)為,青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎。

  腎色為黑色,屬冬天。黑色的食品有益腎、抗衰老的作用。冬季適宜養(yǎng)腎。因此,冬天應(yīng)適當(dāng)多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首烏、熟地等黑色食品。

  肺色為白色,屬秋天。白色的食品有補(bǔ)肺的作用。秋天應(yīng)適當(dāng)多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。

  心色是赤色,屬夏天。紅色的食品養(yǎng)心入血,并有活血化淤的作用。尤其在夏天,養(yǎng)心更為重要。應(yīng)適當(dāng)多吃山楂、西紅柿、紅蘋果、紅桃子、心里美蘿卜、紅辣椒等紅色食品。

  肝色是青色,屬春天。青色食品多補(bǔ)肝。在春天應(yīng)適當(dāng)多吃青筍、青菜、青豆、菠菜等青色食品。

  脾色是黃色,四時(shí)皆養(yǎng)。黃色的食品能補(bǔ)脾。特別在長夏和每個(gè)季節(jié)的最后18天,應(yīng)適當(dāng)多吃山藥、土豆、黃小米、玉米等黃色食品。

  鼻子保健可御寒

  專家提醒,在呼吸道疾病易發(fā)的冬季,鼻子的保健可提高御寒能力。

  清晨洗臉時(shí)建議用毛巾揉鼻唇、鼻翼兩側(cè)及周圍皮膚,有發(fā)熱感即可。也可用拇指、食指夾住鼻根,用力由上而下連拉幾次。或者用拇指、食指伸入鼻腔前庭處,夾住鼻中膈軟骨,輕輕地下拉幾次。

  擤鼻涕時(shí)要逐個(gè)鼻孔擤,用力不宜太猛,以免將鼻內(nèi)分泌物壓入鼻周空腔鼻竇、鼻咽管,從而引發(fā)鼻竇、中耳腔感染。氣流壓力過大,也會(huì)損傷鼻黏膜,使毛細(xì)血管斷裂,導(dǎo)致鼻出血。

  在冬天空氣非常干燥時(shí)要注意多喝水,勤漱口,提高鼻咽腔、鼻腔的相對濕度。多吃梨、橘子等水果。也可用杯子盛滿熱水,將蒸汽吸入以改善鼻腔濕度,加強(qiáng)鼻功能。

  洗澡過后要通風(fēng)

  德國微生物專家指出:居室內(nèi)的霉菌是引發(fā)呼吸道疾病的罪魁禍?zhǔn)住N房和浴室應(yīng)當(dāng)有通風(fēng)口,洗澡后勿忘通風(fēng)透氣。

  霉菌不僅會(huì)出現(xiàn)在舊建筑中,一些新房屋也容易滋生霉菌。嵌入墻壁的家具、壁紙和地毯等覆蓋物會(huì)把墻體內(nèi)的潮氣封閉起來,使霉菌獲得最佳的生存環(huán)境。遭受過水害的房屋或者一個(gè)滲水的浴缸也會(huì)令墻體積聚潮氣,從而滋生霉菌。

  霉菌一旦在房間內(nèi)滋生就很難自行消失,徹底去除霉菌可能需要幾個(gè)月的時(shí)間。為了避免發(fā)霉,平時(shí)應(yīng)當(dāng)注意保持墻體徹底干燥,消除霉菌的成因以及正確地取暖和通風(fēng)。


編輯:王曉芳
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