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產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)餐
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　　通草鯽魚催乳湯

　　原料：活鯽魚一條，通草6克。

　　做法：先把鯽魚洗凈、去鱗、去內(nèi)臟，然后加入通草一同煮成鯽魚湯。食用時(shí)吃魚喝湯，每天喝2次，連喝3-5天，注意湯宜淡一些。

　　催乳秘訣：鯽魚具有利水、通乳的功效，通草可通氣下乳，搭配在一起煮湯不僅可以提高催乳效果，還有利于產(chǎn)婦身體復(fù)原。

　　鯉魚催乳粥

　　原料：活鯉魚500克，粳米、小米各50克。

　　做法：鮮活鯉魚除去內(nèi)臟后切成小塊，與粳米或小米一起煮成鯉魚粥。但粥里最好不要放鹽，淡食催乳效果較佳。

　　催乳秘訣：鯉魚富含蛋白質(zhì)，有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。因此，鯉魚催乳粥既能補(bǔ)養(yǎng)媽媽的身體，又能夠催乳。用鯉魚1條(500-750克)煮湯，其中只放少許佐餐醬油，不放鹽，吃肉喝湯，催乳效果也不錯(cuò)。

　　蝦仁餛飩湯

　　原料：新鮮蝦仁50克，豬肉50克，胡蘿卜15克，蔥20克，姜10克，餛飩皮8-10個(gè)。

　　做法：將新鮮蝦仁、豬肉、胡蘿卜、蔥、姜放在一起剁碎，加入調(diào)料拌勻；把做成的餡料分成8-10份，包入餛飩皮中，再放在沸水中燙熟；鍋里加高湯煮開，放入已燙熟的餛飩，再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調(diào)味料。

　　催乳秘訣：蝦仁性溫味咸，富含蛋白質(zhì)、脂肪及各種維生素，對(duì)產(chǎn)后血虛、乳汁缺乏很有幫助。


編輯：王曉芳
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