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魚(yú)干香脆可口，是不少孩子的零食。很多家長(zhǎng)認(rèn)為魚(yú)很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信魚(yú)片干也差不了多少。殊不知，魚(yú)片干吃多了會(huì)引起氟中毒。因?yàn)轸~(yú)干多是由海魚(yú)加工制成，當(dāng)中的確含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，但其中氟元素含量同樣也多。
據(jù)測(cè)量，魚(yú)干中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。而人體每日對(duì)氟元素的生理需要量?jī)H為1-1.5毫克。如果每天從食物等攝入氟超過(guò)4~6毫克，氟就會(huì)在體內(nèi)積蓄起來(lái)，時(shí)間一長(zhǎng)可引起慢性氟中毒。
慢性氟中毒會(huì)影響寶寶的牙齒發(fā)育，使牙齒變得粗糙無(wú)光，牙面出現(xiàn)斑點(diǎn)、條紋，呈現(xiàn)黃色，形成氟斑牙。氟斑牙一旦形成，則再也無(wú)法恢復(fù)。
因此，魚(yú)干偶爾可作為寶寶兩餐之間的零食，絕對(duì)不可長(zhǎng)年累月大量攝入。
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