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金領(lǐng)冠達沃斯首秀背后，品質(zhì)故事這樣“煉成”

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　　世界經(jīng)濟論壇在瑞士達沃斯小鎮(zhèn)落下了帷幕，除了今年主題緊扣“在分化的世界中加強合作”，吸引了來自于全世界的70多位國家領(lǐng)導(dǎo)人、340多位政府部長和2000多名企業(yè)領(lǐng)袖外，期間還有位來自中國的特殊“朋友”——伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋攜帶一罐金領(lǐng)冠嬰幼兒奶粉共同亮相了達沃斯論壇現(xiàn)場，它所講述的中國品質(zhì)奶粉的故事，深深感動了在場嘉賓。

金領(lǐng)冠亮相達沃斯會場

　　消息傳回大洋彼岸的中國后，國內(nèi)大“后方”的伊利奶粉事業(yè)部技術(shù)研發(fā)總監(jiān)劉彪難掩喜悅之情，他們等待這一天已經(jīng)很久了。因為這是中國奶粉第一次在全球大舞臺上被認可和“點贊”，與國際頂級消費品并駕齊驅(qū)。這種滿滿的儀式感讓劉彪回憶起了16年來金領(lǐng)冠從誕生到突破的一幕幕。

　　16年來的研究與實踐，只為尋找最接近母乳營養(yǎng)的配方

　　十幾年前，進口奶粉一直占據(jù)著國內(nèi)乳品市場的大半壁江山，中國奶粉被扣上了質(zhì)量不上乘的帽子，整個行業(yè)都在思索——中國企業(yè)何時能生產(chǎn)出自主品牌的高端嬰幼兒奶粉？顯然，配方相當于“專利”，是一罐好奶粉的引子和決定性因素。當時，作為中國乳品行業(yè)的龍頭企業(yè)，伊利集團并不服氣，“誓言”要造出代表中國奶粉品質(zhì)的品牌，從研制適合中國寶寶的奶粉入手，一步步尋求中國奶粉的核心競爭力。

　　研究表明，母乳是嬰兒最好的食品，而我國每年有超過800萬的新生嬰兒得不到母乳的滋養(yǎng)。對于中國媽媽來說，不少人對國產(chǎn)奶粉心存猶疑，而轉(zhuǎn)去選擇更國外奶粉。其實不然，中國寶寶需要為自己量身定制營養(yǎng)奶粉，而秘訣就在母乳身上。早在16年前，伊利就決心開始開展中國母乳研究。能否研制出貼近母乳的嬰幼兒奶粉配方，讓寶寶獲得最接近母乳的營養(yǎng)滋潤，就成為了一個必須攻克的課題。伊利并沒有退縮，立志要做一款最接近母乳營養(yǎng)的奶粉產(chǎn)品。

金領(lǐng)冠進行母乳研究

　　說起來簡單，但追求最貼近中國寶寶營養(yǎng)需求奶粉配方的過程是艱辛的。伊利最初開始搜集全球的母乳文獻，但繞了一圈兒后卻發(fā)現(xiàn)這是一個彎道，“閉門造車”是行不通的。于是伊利選擇了另外一條更為坎坷卻一舉改變了中國嬰幼兒奶粉現(xiàn)狀的一條路。2003年，伊利決定在國內(nèi)各地采集當?shù)?0—40歲足月分娩健康產(chǎn)婦的母乳，破解其中的母乳營養(yǎng)密碼。但真正開始展開工作，才發(fā)現(xiàn)母乳樣本的采集困難重重。

　　伊利技術(shù)研發(fā)中心的方芳，也是一位母乳采集員。在一次母乳采集中，采集員苦口婆心地說服了一位剛生下寶寶的媽媽，最終采集到了母乳樣本，但還沒等她走出產(chǎn)房，這位媽媽的婆婆聞聲趕來，一把就奪走了樣本，拒絕提供母乳。對母乳采集員來說這不是第一次遭到拒絕。遭遇白眼、被不理解，甚至過激的行為，每天都會碰到很多次。往往在與10位產(chǎn)婦反復(fù)溝通后，只有一兩位愿意提供母乳。郝萬清也是一位母乳采集員，更是一位母親，當年身懷六甲，但為了讓中國寶寶們吃上接近母乳營養(yǎng)的奶粉，她不辭辛苦地奔走在大江南北的醫(yī)院里，再大的困難，也停不下腳步。用她的話說，“作為一位母親，更能感受到自己工作的責(zé)任和重要性。”

　　正是這樣一個個感人的故事，16年母乳研究執(zhí)念，千百個母乳采集員跑遍了中國東西南北中的七個省份38個城/縣，克服了重重困難后，最終完成了國內(nèi)首個母乳研究數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。伊利發(fā)布了中國第一份《中國母乳研究白皮書》，成為第一家將母乳研究成果直接運用在嬰幼兒奶粉配方中的中國奶粉品牌，填補了中國高端奶粉的市場空白，扭轉(zhuǎn)了中國奶粉的品牌形象。

金領(lǐng)冠進行母乳研究

　　伊利即品質(zhì)，金領(lǐng)冠創(chuàng)造了全球多個第一

　　不僅技術(shù)上處于領(lǐng)先優(yōu)勢，金領(lǐng)冠的品質(zhì)還體現(xiàn)在方方面面。比如奶源上，金領(lǐng)冠睿護誕生于新西蘭南島的伊利大洋洲乳業(yè)生產(chǎn)基地，來自于新西蘭奶源最豐富的地區(qū)南坎特伯雷。這里的牛奶年產(chǎn)量占新西蘭整體的41.7%，孕育了世界優(yōu)質(zhì)奶牛荷斯坦奶牛，從源頭上保證了金領(lǐng)冠奶粉的高品質(zhì)、高營養(yǎng)。伊利大洋洲乳業(yè)生產(chǎn)基地通過采用最新技術(shù)，生產(chǎn)出適合中國寶寶的奶粉，將天然營養(yǎng)純凈封存后，從新西蘭原裝原罐進口到中國寶寶的身邊。

　　正是靠著高品質(zhì)的奶粉，金領(lǐng)冠得到了年輕父母的喜愛和支持，守護著越來越多的中國寶寶的成長。