門店利潤(rùn)死活提不上去？
可能是收銀臺(tái)擺錯(cuò)地方了。
如果你到你家樓下的門店去走一走，你會(huì)發(fā)現(xiàn)盡管每家店的布置千差萬(wàn)別，卻有半數(shù)以上的店鋪不約而同的都把收銀臺(tái)擺在了入口的位置。
為什么這么多門店喜歡把收銀臺(tái)擺在門口？
是因?yàn)殚T口風(fēng)水好嗎？？？
還是因?yàn)閿[在門口能賺更多的錢？？？
老王卻認(rèn)為，收銀臺(tái)擺在門口，極有可能是虧本的征兆！
收銀臺(tái)擺在門口，小心是
撿了芝麻、丟了西瓜！
對(duì)100多家店主關(guān)于收銀臺(tái)為什么擺在門口的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)原因主要集中在以下四個(gè)方面：
①方便收銀員跟過(guò)路的客人打招呼以吸引客流。
②店門口有工作人員，能起到一定的防盜作用。
③方便顧客買單。
④看到大家都是這么做的。
另外也一小部分店主對(duì)我們提出的問(wèn)題表示疑惑，因?yàn)樵谒麄兛磥?lái)收銀臺(tái)擺在哪里對(duì)生意并不會(huì)有影響，所以并沒(méi)有認(rèn)真考慮過(guò)這個(gè)問(wèn)題。
但是老王卻指出，這些店主屬于撿了芝麻、丟了西瓜！完全沒(méi)搞懂收銀臺(tái)對(duì)門店的重要之處！
收銀臺(tái)沒(méi)用對(duì)，
生意當(dāng)然不會(huì)好！
收銀臺(tái)的功能按重要性排序，應(yīng)該是延長(zhǎng)動(dòng)線>收銀>體驗(yàn)服務(wù)。
收銀臺(tái)的第一功能是延長(zhǎng)動(dòng)線。
收銀臺(tái)作為顧客買單的地方，也是顧客在店內(nèi)最后停留的地方，因此收銀臺(tái)通常是顧客行走動(dòng)線的終點(diǎn)。
所以聰明的門店都會(huì)把盡量把收銀臺(tái)設(shè)置在店鋪里面，以盡可能延長(zhǎng)顧客行走的動(dòng)線，使顧客能發(fā)現(xiàn)更多的商品和停留更長(zhǎng)的時(shí)間。
如果將收銀臺(tái)設(shè)置在門口，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)線的起點(diǎn)變成了終點(diǎn)，顧客不愛(ài)進(jìn)店去逛了，甚至在門口直接讓員工幫他們拿要購(gòu)買的商品，從而導(dǎo)致店內(nèi)大部分陳列區(qū)域和活動(dòng)無(wú)人問(wèn)津。
講動(dòng)線，最經(jīng)典的案例應(yīng)該就是宜家了。去逛過(guò)宜家商場(chǎng)的人對(duì)宜家“迷宮式”的動(dòng)線設(shè)計(jì)都會(huì)影響深刻，當(dāng)你真正踏入宜家門口，你就會(huì)被“動(dòng)線”默默地引導(dǎo)著走完所有角落，直到走到收銀臺(tái)，才到達(dá)終點(diǎn)。
收銀臺(tái)的第二功能才是收銀
顧客購(gòu)物中最怕的是排長(zhǎng)隊(duì)等待付款，買單時(shí)的體驗(yàn)是決定顧客下次是否還會(huì)進(jìn)店的重要因素。
如果將收銀臺(tái)設(shè)置在門口，而門店入口人來(lái)人往，當(dāng)買單的顧客較多時(shí)，極易造成入口擁擠，無(wú)法疏散客流，不僅影響顧客的進(jìn)店率，還會(huì)對(duì)想買單的顧客造成壓力。
屈臣氏的收銀員與付款顧客數(shù)量比例是1：4。在收銀臺(tái)前，出現(xiàn)超過(guò)5個(gè)顧客排隊(duì)買單，就必須馬上呼叫其他員工幫忙解決收銀排隊(duì)問(wèn)題。
收銀臺(tái)的第三功能則是體驗(yàn)服務(wù)
收銀臺(tái)是店員和顧客最后交流的場(chǎng)所，同時(shí)還是一個(gè)商品促銷中心、宣傳中心。利用得好的收銀臺(tái)，不僅能夠最大程度的曝光門店的活動(dòng)和重點(diǎn)商品，還能夠引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)和回購(gòu)。
如果將收銀臺(tái)設(shè)置在門口，非常不方便顧客停下來(lái)，收銀員也很難跟顧客交流。
通過(guò)上面的分析，你理解為什么收銀臺(tái)擺在門口的店鋪大多會(huì)虧損了吧！
收銀臺(tái)應(yīng)該擺在哪里？
關(guān)于收銀臺(tái)應(yīng)該擺在哪里這個(gè)問(wèn)題，很多連鎖系統(tǒng)都做過(guò)不同的嘗試。
比如屈臣氏的收銀臺(tái)就經(jīng)歷過(guò)三代的調(diào)整：
第一代收銀臺(tái)在店鋪的最里面；
第二代收銀臺(tái)在店鋪入口靠墻的地方；
第三代收銀臺(tái)結(jié)合“屈臣氏發(fā)現(xiàn)式陳列”，認(rèn)為收銀臺(tái)放在店鋪的中間是最合理的。因此在屈臣氏第三代以后的店鋪都一直遵循這種標(biāo)準(zhǔn)。
那是否所有門店的收銀臺(tái)都要擺在最中間才是最合理的呢？其實(shí)不一定。
因?yàn)槊考业甑那闆r都不一樣，收銀臺(tái)的擺放要根據(jù)門店的結(jié)構(gòu)布局、營(yíng)業(yè)類型等綜合考量去設(shè)計(jì)，切不可盲目抄襲。
你想知道如何調(diào)整門店的收銀臺(tái)嗎？
你想知道門店的收銀臺(tái)擺放的位置對(duì)不對(duì)嗎？
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