2019年12月3日，“老人與海”黑科技發布會在北京舉行，一項基于海洋仿生學的物理抗菌防污技術Sharklet®被隆重介紹給公眾。Sharklet®技術可能是目前全球唯一一種通過純物理微結構達到抗菌防污的技術，它可應用于多種材料表面，其靈感來自鯊魚皮膚結構的仿生學技術。Sharklet®技術已經在美國的醫療衛生領域得到應用，而在其被引入中國后，首先將被應用在母嬰產品上。
母嬰一直是抗菌的剛需應用場景，寶媽們對嬰幼兒的保護也是無微不至，很多新手寶媽在有小朋友后甚至會向著“潔癖”方向跑步前進，如讓全家人檢查治療幽門螺旋桿菌，日常生活中各種奶瓶清洗劑、消毒紙巾、嬰兒手口巾、消毒柜、殺菌洗衣液等也準面面俱到……但由大腸桿菌、念珠菌、金黃色葡萄球菌感染引發的各種病癥和風險依舊防不勝防，更遑論超級細菌存在帶來的潛在威脅。
事實上，人類與細菌的斗爭已經綿延了近兩百年，眾多里程碑式的抗菌藥品被科學家發明發現，在現代醫學中發揮著無法衡量的作用;每天抗菌消毒試劑都在保衛我們和家人的健康。但在這場沒有輸贏的戰爭中，細菌也在不斷進化，在化學抗菌的“激發”之下變得更有生命力。同時，細菌也主宰著自然界，人類永遠不應該也無法“殺死”細菌。如一些新手寶媽“聞菌色變”，進而廣泛使用化學抗菌制品，反而會使得耐藥感染的發病率不斷上升，尤其是面對抵抗力低下的嬰幼兒群體，化學抗菌無疑是飲鴆止渴的處理方式。
物理抗菌技術能做什么?
鯊魚為科學家提供了靈感。相比其它海洋生物，鯊魚的皮膚始終光滑潔凈，其背后原因正是鯊魚皮膚的獨特結構——數百萬計的微小齒狀物(膚齒)規律排列而組成了讓細菌難以附著的微米裝備。Sharklet®技術即是模擬鯊魚皮膚膚齒排布，以改變材料表面紋理來實現物理抗菌，通過形成一個微生物無法粘附和生長來寄生的表面，可有效抑制危害人類健康的細菌。
Sharklet®是完全依靠表面紋理抑制細菌污染的技術，與我們生活中常見的消毒抗菌試劑不同，像Sharklet®這樣的物理抗菌技術，搭建了一道人類與細菌之間的屏障，在實現抗菌防污效果的同時，不激發細菌耐藥性，也就不會加速“超級細菌”產生，避免了化學試劑而產生的耐藥感染。
Sharklet®技術的發明人Anthony Brennan博士是國際著名材料工程學家、美國海軍研究所項目專家、佛羅里達大學終身教授。Sharklet®技術率先由美國海軍研究所資助研發，目前已享有11項美國專利，并有另外10項專利申請正在進行中。
中國人民解放軍軍事醫學科學院消毒檢測中心對Sharklet技術進行了獨立第三方檢測。使用Sharklet結構的材料對三種常見、高危害性的致病菌：大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌的實驗結果顯示，三種細菌對Sharklet材料的表面接觸污染率分別減少94%、95%、95%[1]。
Sharklet®技術只需改變材料表面的微結構而不改變材料本身，因此已有的且經過長期檢驗的安全制造流程無需進行再次驗證，可通過注塑、澆注、壓印等工藝進行快速低成本的應用與產品生產制造。例如，對于使用澆注工藝的PU革產品生產，整個生產線無需作任何改動，而經由馬丁代爾耐磨實驗顯示[2]，Sharklet ®PU革材料表面能經過超過1萬次以上的日常摩擦而不影響其效果。因此，Sharklet®技術尤其適用于生活日用品和醫療器具，特別是手、口頻繁直接接觸的物件，對于習慣使用手、口與世界進行互動的嬰幼兒群體而言尤為有效。
據了解，首批采用Sharklet技術的商用產品包括兒童背包、安撫奶嘴、爬行墊等，爸爸媽媽們也許很快就可以消除對細菌的憂慮了。
數據來源：
[1]： 中國人民解放軍軍事醫學科學院消毒檢測中心檢驗報告，受理編號：XD15130
[2]：中關村國際醫藥檢測認證科技有限公司檢測報告，受理編號：2018-XD-174
