隨著越來越多90、95后年輕人逐漸成為父母,新一代的育兒觀正在悄然改變。蔬菜需要無公害,衣服需要100%棉質,水杯需要采用不含BPA、PVC等有害成分的環保材質,食物需要有機食品,其中更天然、更安全、更高品質的有機奶粉備受追捧。
然而,正是因為這一點,市場上也存在著各種名頭的有機奶粉,其中也不乏一些“濫竽充數”者。對此,國家陸續出臺相關規定對有機奶粉進行合規性要求,那么如何判斷一款有機奶粉是值得選擇呢?
自2003年起,中國就開始對有機產品的認證進行規范化管理。2005年,中國國家認證認可監督管理委員會正式發布實施有機產品國家標準,旨在規范中國有機產品的生產、經營和認證。國家質檢總局規定,國內外的有機產品都必須獲得“中國有機產品認證”才可以在中國上市銷售。
每種獲得中國有機認證的產品都有一個唯一的“有機碼”,相當于有機產品的“身份證”。只要登錄中國食品農產品認證信息系統(food.cnca.cn),輸入有機碼,就可驗證真偽,并可查詢到相應產品的詳細信息。
中國有機產品認證是依據 GB/T 19630《有機產品》國家標準而來,其包括生產、 加工、標識與銷售、管理體系四個部分,認證過程非常嚴苛。第一,原料必須來自有機農業生產體系或采用有機方式采集的野生天然產品;第二,整個生產過程遵循有機產品生產、加工、包裝、儲藏、運輸等要求;第三,生產流通過程中,具有完善的跟蹤審查體系和完整的生產、銷售檔案記錄;第四,通過獨立的有機產品認證機構的認證審查。
以最近上市的飛鶴臻稚有機4段為例,其罐體上“中國有機產品認證” 標志十分顯著,這意味著飛鶴臻稚有機4段從奶源、配料到生產及加工均嚴格按照有機農業標準生產,真正做到了全鏈有機。
那到底什么是有機奶粉?僅“奶源”是有機奶源的奶粉就是有機奶粉嗎?
事實上,有機奶粉從體系來講屬于有機農業生產體系。在生產這種奶粉時,一方面必須要符合國際有機農業生產要求,另一方面還要嚴格按照相應的標準來生產。其涉及了“五大有機體系”:有機牧場、有機奶牛、有機加工、有機追溯、有機認證五個方面。換句話說,從源頭到生產的全鏈條中的每個環節均能達標,才是真正合規的有機奶粉。
除了上述認定標準以外,還有一項更為值得注意,有機奶粉需通過配方注冊且有機配料不得少于配料總量的95%。
因為依據《中華人民共和國有機產品國家標準》規定:有機產品加工所用的配料必須是經過認證的有機原料、天然的或認證機構許可使用的。這些有機配料在總產品中所占的重量或體積不得少于配料總量的95%。當有機配料無法滿足需求時,允許使用非人工合成的常規配料,但不得超過所有配料總量的5%。所以,有機配料含量高達95%的飛鶴臻稚有機4段奶粉,是毫無疑問的值得優先選擇的有機奶粉。
在有機配料含量高達95%的基礎上,飛鶴還在臻稚有機4段中率先添加了全球首款有機專利OPO。2018年OPO作為新增項進入《有機產品認證增補目錄(六)》后,飛鶴便與合作伙伴益海嘉里率先開啟了有機專利OPO的技術攻關和儲備,耗時兩年對土壤、水源等環節進行有機凈化,并花費三年左右的時間培育有機油料作物,并最終制備出了全球首款有機專利OPO。從奶源到生產加工均嚴格符合有機標準。
更重要的是,飛鶴臻稚有機4段奶粉,來自北緯47°黃金奶源帶。飛鶴的自有牧場位于世界三大黑土帶之一的松遼平原,這里的土壤有機質含量高達3%-5%,富含氮、磷、鉀等多種礦物元素,為農作物生長提供充足的養分。飛鶴將飼草料環節納入其專屬產業集群,與飼料種植和精飼料加工公司合作,采用綠色有機、規模化、現代化的種植模式。同時,所有飼料均執行綠色標準,采用科學的TMR(全混合日糧 )飼養方式,為奶牛配置營養均衡的“有機大餐”,從源頭保障飛鶴有機奶粉的新鮮高品質。作為中國有機配方奶粉領創者,飛鶴真正做到了從一株牧草到一滴牛奶,再到一勺奶粉的全鏈有機。
關心孩子健康成長的家長在選購有機奶粉時一定要特別注意,莫要被各種“有機概念”等宣傳混選了自己的判斷。只有經過中國有機認證,從奶源到生產的全鏈有機的奶粉才是可以放心購買的有機奶粉。