如今，越來越多的孩子中意“可以用抿的”食品，香濃的冰淇淋、入口即化的巧克力……卻冷落了甘蔗、核桃之類的硬食，醫學專家指出，長此以往，孩子不僅會有牙齒排列不齊的危險，連智力也會受到影響。

　　影響一：“吃軟怕硬”不健腦

　　“吃軟怕硬”給孩子帶來的負面影響遠不止于牙齒，還有大腦。我們所講的對大腦進行刺激，不但是要讓大腦去思考問題，而且包括咀咬食物時對大腦的刺激，兩者對大腦有益。只吃軟，頭腦變得癡呆。咀嚼運動可使流向大腦的血液量明顯增多，促進大腦發育。

　　影響二：小兒便秘影響智力

　　日本學者飯野節夫在《兒童飲食與健腦》中指出，兒童便秘會變得“呆頭呆腦”。他在研究中發現，2～6歲的兒童長期便秘者，精力不集中，缺乏耐性，貪睡、喜哭，對外界變化反應遲鈍，不愛說話，不愛交朋友。但是，他們在通過藥物治療，大便通暢后的幾天里，情緒就明顯好轉，“呆頭呆腦”的各種反應減輕。然而，這種兒童大多又很快便秘，恢復到原來那種‘‘呆頭呆腦”了。他認為，經常性的便秘，兒童會感到腹脹不適，但因無法表述自己的這種不適，更不能引起家長的重視，其注意力過多集中在便秘不適上，故會對外界事物淡漠而“呆頭呆腦”。

　　專家支招一：半歲寶寶也應軟硬兼“食”

　　專家提醒，不光是兒童和成年人應多吃硬食，即使是出生幾個月的寶寶也應該軟硬兼“食”。年輕的父母常常擔心寶寶乳牙的承受能力，總是限制或避開硬食，但醫學專家告訴我們：嬰兒出生后6個月，其頜骨與牙齦就已發育到一定程度，足以咀嚼半固體甚至固體食物。乳牙萌出后，更應吃些富含纖維、有一定硬度的食物，如水果、餅干等，通過咀嚼動作牽動面肌及眼肌的運動，加速血液循環，促進牙弓、頜骨與面骨的發育，既健腦又美容。