??? 功效:滋陰養(yǎng)血、清瀉虛火

??? 淡菜薏仁墨魚湯:取淡菜60克、干墨魚100克、薏仁30克,枸杞15克,豬瘦肉100克.將墨魚浸軟,洗凈,連其內(nèi)殼切成4-5段

??? 淡菜浸軟后,洗凈;豬瘦肉亦洗凈切塊.把三者一齊入沙鍋,加清水適量,大火煮沸后,文火煮3小時(shí),最后調(diào)味即可

??? 功效:滋陰補(bǔ)腎

??? 血虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方案

??? 血虛體質(zhì)特征

??? 面色蒼白,或者枯黃,沒有光澤

??? 嘴唇、指甲缺少血色

??? 頭暈?zāi)垦?心悸失眠,手足麻木

??? 月經(jīng)量少,或月經(jīng)后期,或閉經(jīng)

??? 舌淡苔白

??? 飲食調(diào)養(yǎng)要點(diǎn)

??? 飲食上忌食辛辣動(dòng)血之品

??? 飲食調(diào)養(yǎng)妙方

??? 枸杞肉丁:取豬肉250克、枸杞15克、番茄醬50克.將肉洗凈后切成小丁,用刀背拍松,加酒、鹽、濕淀粉拌勻,用六、七成熱的油略炸后撈出,待油熱后復(fù)炸并撈出,油沸再炸至酥膨起,枸杞磨成漿,調(diào)入番茄醬、糖、白醋,成酸甜鹵汁后倒入余油中,炒濃后放入肉丁,拌勻即可

??? 功效:補(bǔ)益腎精、滋養(yǎng)陰血

??? 烏賊骨燉雞:取烏賊30克、當(dāng)歸30克、雞肉100克,精鹽、味精適量.把雞肉切丁,當(dāng)歸切片,烏賊骨打碎用紗布包好,裝入陶罐內(nèi)加清水500毫升,精鹽適量,上蒸籠蒸熟,每日1次.一般3-5次可見效

??? 功效:烏賊骨有收斂止血的作用,當(dāng)歸和雞肉都是補(bǔ)血佳品,所以對(duì)血虛型月經(jīng)過多,頗具療效

??? 氣虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方案

??? 氣虛體質(zhì)特征

??? 身倦乏力,少氣懶言,愛出汗,勞累時(shí)癥狀加重

??? 頭暈?zāi)垦?面色淡白

??? 飲食調(diào)養(yǎng)要點(diǎn)

??? 可食一些補(bǔ)中益氣的藥膳,如紅棗、桂園、羊肉、高良姜等

??? 飲食調(diào)養(yǎng)妙方

??? 枸杞蓮子湯:取蓮子150克、枸杞子25克、白糖適量.將蓮子用開水泡軟后剝?nèi)ネ馄?去蓮心,再用熱水洗兩遍;枸杞子用冷水淘洗干凈待用;鋼精鍋加適量清水,放蓮子、白糖煮沸10分鐘后,放入枸杞子再煮10分鐘,即可盛碗,佐餐食之

??? 功效:補(bǔ)中益氣,補(bǔ)腎固精,養(yǎng)心安神.為肝腎不足、眩暈、耳鳴、腰酸、氣短等癥的食療佳品

??? 益脾餅:取白術(shù)20克,雞內(nèi)金10克、干姜4克、紅棗175克、面粉350克,食鹽、食用油各適量.將白術(shù)、干姜用紗布包起扎緊,放入沙鍋內(nèi),下洗凈去核的紅棗,加適量水,先旺火燒沸轉(zhuǎn)文火熬1小時(shí)左右,藥汁留用;棗肉取出搗成泥,與面粉,研成細(xì)粉的雞內(nèi)金、食鹽、藥汁和成軟面團(tuán).然后分成小面團(tuán),搟成薄餅,文火烙煎,做三餐主食用

??? 功效:健脾、益氣、開胃.可用于脾弱氣虛,運(yùn)化失常所致的食少便溏,脘腹脹滿,倦怠無力等癥

??? 肝郁體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方案

??? 肝郁體質(zhì)特征

??? 胸肋部、小腹脹痛或竄痛

??? 胸悶,喜歡長(zhǎng)出氣

??? 抑郁或易怒

??? 咽喉如梗,吞之不下,吐之不出

??? 乳房脹痛、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)或閉經(jīng)

??? 飲食調(diào)養(yǎng)要點(diǎn)

??? 忌食油膩及不易消化的食物

??? 飲食調(diào)養(yǎng)妙方

??? 郁芍兔肉湯:取兔肉100克、白芍15克、郁金12克、陳皮5克、將兔肉洗凈切塊,與白芍、郁金、陳皮一起入鍋,文火煮2小時(shí),再加食鹽調(diào)味即可,食肉飲湯

??? 茉莉花糖茶:取茉莉花5克、白糖10克.將茉莉花、白糖入杯,用沸水沖泡15-30分鐘即可

??? 功效:理氣解郁