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注意:產(chǎn)后飲食原則

作者:王曉芳 來(lái)源:育嬰中國(guó) 發(fā)布時(shí)間:2009年11月09日

?????? 爸爸愛心小提示:

  ★早餐,不能不吃

  當(dāng)妻子分娩后,你肯定會(huì)手忙腳亂、早起晚歸的,很是辛苦。

  不過,不管多忙也要吃好早餐,保護(hù)好自己的身體,這樣才能更好地照顧妻子和你可愛的寶寶。

  ★妻子的飲食

  這時(shí)候的妻子還不能食用太油膩的肉類湯和催乳食物,應(yīng)在7日以后食用,另外,白蘿卜、腌漬菜、茶水、果汁、開水、醋、豬油、牛油及生冷食物等要禁忌食用。具體可參考以下食譜:

  早餐空腹:生化湯

  早餐:麻油豬肝1碗

  10點(diǎn)左右:薏仁飯1碗

  午餐空腹:生化湯

  午餐:麻油豬肝1碗

  下午3點(diǎn)左右:紅豆湯1碗

  晚餐空腹:生化湯

  晚餐:小米粥1碗

  晚上9點(diǎn)左右:糯米粥1碗

  ★月子期間的飲食原則

  由于妻子在坐月子期間既要恢復(fù)身體,又要喂哺寶寶,所以妻子的飲食就要滿足這兩方面的需要,那么怎樣安排才能滿足這兩方面的需要呢?

  1.多食營(yíng)養(yǎng)豐富的食品

  產(chǎn)后所需營(yíng)養(yǎng)并不比懷孕期間少,尤其要多吃含蛋白質(zhì)、鈣、鐵比較豐富的食物,如牛肉、雞蛋、牛奶、動(dòng)物肝腎以及豆類和豆制品,也可用豬骨頭、豬蹄煮湯喝,因?yàn)槠渲泻}較多。

  2.食物品種多樣化

  應(yīng)該盡量做到食物種類齊全,不要讓妻子偏食,數(shù)量要相應(yīng)地增加,以保證妻子能夠攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素。也就是說,妻子除了吃主食(谷類食物),副食也應(yīng)該多樣化,一日以4~5餐為宜。妻子膳食中的主食不能單一,更不能只吃精白米、面,應(yīng)該粗細(xì)糧搭配。每天食用一定量粗糧,并適當(dāng)調(diào)配些雜糧、燕麥、小米、紅豆、綠豆等。這樣做可保證妻子各種營(yíng)養(yǎng)素的供給,還可使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用,提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  3.多吃易消化及刺激性小的食物

  有些食物營(yíng)養(yǎng)雖豐富,卻不易消化,吃多了會(huì)引起腸胃不適和便秘,特別是妻子此時(shí)活動(dòng)量較小,消化力受到限制,所以,要讓妻子多吃易消化的食物。月子期間更要少吃刺激性食物,不吸煙,不喝酒,因?yàn)榫凭蜔熤械哪峁哦】赏ㄟ^乳汁傳給寶寶,導(dǎo)致寶寶的不適或疾病。刺激性食物還容易使妻子發(fā)生便秘,若長(zhǎng)期便秘,可能誘發(fā)子宮脫垂。

  4.不要偏食、挑食,不要盲目忌口

  授乳期間,妻子的營(yíng)養(yǎng)必須全面,才能滿足妻子自身和寶寶的需要。如果妻子有挑食或偏食的習(xí)慣,一定要“連哄帶騙”地使其改正,不要盲目忌口,否則容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不全面,影響妻子和寶寶雙方的健康。

  ★月子期間的飲食方法

  要滿足妻子月子里營(yíng)養(yǎng)素的需求量,就不能不注重飲食方法,一般應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

  1.增加餐次

  妻子的每日餐次應(yīng)較一般人多,以5~6次為宜。

  這是因?yàn)椴痛卧龆嘤欣谑澄锵眨WC充足的營(yíng)養(yǎng)。產(chǎn)后妻子的胃腸功能減弱,蠕動(dòng)減慢,如一次進(jìn)食過多過飽,反而會(huì)增加妻子胃腸負(fù)擔(dān),從而減弱胃腸功能。如采用多餐制則有利妻子胃腸功能的恢復(fù),減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

  2.食物應(yīng)干稀搭配

  妻子的每餐食物應(yīng)做到干稀搭配。干者可保證營(yíng)養(yǎng)的供給,稀者則可提供足夠的水分。母乳中含有大量水分,因此妻子哺乳需要大量水分來(lái)補(bǔ)充;妻子產(chǎn)后失血傷津,也需要水分來(lái)促進(jìn)身體的康復(fù);服用水分較多,還可防止妻子產(chǎn)后便秘。

  3.葷素搭配,避免偏食

  從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分種類及數(shù)量不同,而人體需要的營(yíng)養(yǎng)則是多方面的,過于偏食會(huì)導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏。一般的習(xí)慣是,月子里提倡大吃雞、魚、蛋,而忽視其他食物的攝入。雖然食用產(chǎn)熱高的肉類食物是必需的,但蛋白質(zhì)及糖類的代謝必須有其他營(yíng)養(yǎng)素的參與,過于偏食肉類反而會(huì)導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)素的不足。因此,應(yīng)該讓妻子廣攝營(yíng)養(yǎng),葷素搭配,防止疾病的發(fā)生。

  4.食物清淡適宜

  妻子在月子里的飲食應(yīng)清淡適宜,即在調(diào)味料上如蔥、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等應(yīng)少于平時(shí)的量,食鹽也以少放為宜。食物中放少量各種調(diào)味料除有增加妻子胃口,促進(jìn)其食欲外,對(duì)妻子的身體康復(fù)也是有利的。

  5.調(diào)護(hù)脾胃,以利消化

  應(yīng)讓妻子在月子里食一些有健脾、開胃、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的食物,如山藥、山楂糕(片)、大棗、番茄等。如山楂除可開胃助消化外,還有促進(jìn)子宮復(fù)舊等作用。

  ★月子期間的飲食禁忌

  在月子期間,如果不讓妻子注意忌口和飲食調(diào)節(jié),或過饑、過飽,或偏食,或過冷、過熱,或過食辛辣厚味,或滋補(bǔ)過度,都會(huì)損傷妻子的脾胃,引起各種病癥,故應(yīng)注意飲食的禁忌。

  1.忌寒涼生冷

  因生冷食物會(huì)影響牙齒和消化功能,損傷脾胃;且生冷之物易導(dǎo)致淤血滯留,不利于惡露排出。所以,妻子月子里對(duì)生冷食品應(yīng)予以禁忌。除蔬菜、水果外,雪糕、冰淇淋、可樂和其他冷飲均應(yīng)當(dāng)少食或不食,特別是在夏天。

  2.忌辛辣燥熱

  如平時(shí)常用的蔥、姜、大蒜、辣椒等,在妻子月子期間應(yīng)少于一般用量(少用并不等于不用或過少)。因?yàn)樾晾贝碳ば允澄飼?huì)影響妻子的胃腸功能,導(dǎo)致妻子內(nèi)熱、口舌生瘡、便秘或痔瘡發(fā)作,并且可通過乳汁影響到寶寶,使寶寶內(nèi)熱加重,影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

  3.忌過硬、不易消化的食物

  月子期間的妻子本身胃腸功能較弱,而且運(yùn)動(dòng)量又小,堅(jiān)硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利其消化、吸收,往往還會(huì)導(dǎo)致消化不良和滋生瘡瘍。

  4.忌過咸食物

  過咸的食物可引起妻子體內(nèi)水鈉潴留,易造成浮腫,并易誘發(fā)高血壓病。但也不可忌鹽,因產(chǎn)后尿多、汗多,排出的鹽分也增多,妻子需要補(bǔ)充一定量的鹽來(lái)維持水電解質(zhì)的平衡。

 

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