肉末炒胡蘿卜 ◆材料◆豬肉200克，胡蘿卜丁100克，西藍花、黑木耳各適量。 ◆調料◆植物油、淀粉、料酒、鹽各適量。 做法： [1]西藍花洗凈，切丁，焯燙，瀝水備用；黑...
我家寶寶喜歡吃豆腐。但我聽說豆腐吃多了會使寶寶缺碘，是這樣嗎？豆腐怎樣烹調方法營養更好呢？ 豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐...
? ? 材料：元貝6只，蛋2個元貝起肉洗凈，蛋打散加水攪成蛋水，加鹽和少量油攪勻，過濾后放上元貝在里面上鍋蒸熟，要想蛋嫩點，可以加一滴醋。 ...
? 瑤瑤2歲了，可以嚼小豌豆吃了哦，這是我們一家都愛吃的。 呵呵。拍得很漂亮吧，買的彩墊和菊花，就用來當背景了。平時偷懶的時候就用天然菜粉做粥做飯團，瑤瑤也很喜歡...
??? 鮮蝦肉泥 適用寶寶：1歲起 鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)80克 香油、鹽各適量 將鮮蝦肉洗凈，放入碗內，加少許水，上籠蒸熟。 取出蒸熟的蝦肉，加入適量鹽、香油攪...
補鋅食譜 瑪瑙豆腐 ◆材料◆嫩豆腐200克、咸鴨蛋1個。 ◆調料◆麻油6克，鹽 、味精、大蒜各適量。 做法 [1]嫩豆腐洗凈，放入沸水鍋稍燙一下后撈出，瀝干水分，裝...
立秋雖過，廣州仍舊被籠罩在高溫天氣中。在這不尷不尬的季節里，孩子的飲食要注意什么問題呢？廣州中醫藥大學第一附屬醫院兒科主任許華教授說，夏秋之交，孩子飲食應遵循“消暑濕，防秋燥”...
??? 果蔬是孩子成長過程中不可缺少的。但其中有些可能你的孩子不愛吃。不妨事，只要你能做點小改變，贏得他們的青睞并不太難。 巧吃蔬菜：想要孩子吃掉足夠的蔬菜水果實在不容易，建...
...
桃、李、杏是兒童喜愛的水果，吃剩的果核常是兒童的玩物，因好奇或受食欲的驅使，往往破殼取仁而生食之，由此引起的中毒屢有報道。 為什么兒童不能吃杏仁？ 為什么桃、李、杏仁生...
孩子對營養需求比較高，僅靠吃一般正常的飯菜，往往滿足不了他們的身體發育的需要。特別要吃一些高蛋白的食品，雞蛋營養很豐富，可以適當地給孩子多吃一點。有的父母認為煮得半熟的雞蛋營養...
中醫學認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工，或和其他食物一起進行調配，可制成各種“食療牛奶”。 1、牛奶粥。鮮牛奶250...
進入新世紀以來，高科技的飛速發展在不斷給我們帶來驚喜的同時，也極大地改變著我們的日常生活。別的不說，就是每天少不了的煮雞蛋，也是花樣多多哦。 智能雞蛋 英國科學家發明了...
所謂垃圾食品是指含人體所需營養成分，經過炸、烤、燒等加工工藝使營養成分部分或完全喪失，或在加工過程中添加、生成或長期過量食用在人體內產生有害物質潴留的食品。如含苯并吡的油炸類食...
營養學建議，每人每天應該攝入五份蔬果，也就是三份蔬菜、二份水果。那么，是否可以用5份水果，或者5份蔬菜來替代呢？如今不少上班族就出現了這樣的情況。 記者發現，盒飯族們常常走向...
胡蘿卜，外形猶如人參，營養價值高，能增強人體抵抗力，故有“賽人參”的美譽。它雖是一種蔬菜，但吃了它，卻能獲得在動物性食品里才有的維生素A。因它含有豐富的胡蘿卜素，而在體內，胡蘿...
??? 海帶炒肉絲 ◆材料◆豬肉50克、水發海帶100克。 ◆調料◆醬油、鹽、白糖、植物油、蔥末、姜末、干淀粉、水淀粉各適量。 做法： [1]海帶洗凈，切細絲，放入沸水鍋...
??????? “吃飽飽，睡大覺……”兒時的歌謠依稀還回蕩在耳邊。吃飽了就睡覺等著長個是很多家長習以為常的做法，還有些老輩人看到孩子睡不好就認為是沒吃飽，硬讓再吃點東西。其實，這樣...
???????? 奶汁香蕉 ◆材料◆香蕉50克、牛奶100克、玉米面適量。 ◆調料◆白糖少許。 做法： [1]將香蕉去皮后用勺子研碎，加入牛奶、白糖，混合成香蕉糊；玉米面用...
???????? 作為一個好媽媽，總是希望把最好的東西都給寶寶，讓寶寶健康快樂成長，可是有時候，往往弄巧成拙，下面這些誤區，你都知道嗎？ ? 誤區之一：牛奶+雞蛋的早餐方式 如果早...