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腎病飲食須“禁口”

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　　飲食禁忌對(duì)于腎病患者來(lái)說(shuō)很重要，很多的患者對(duì)于自己每天的飲食犯愁，每天都是那幾樣?xùn)|西沒(méi)有什么食物可吃的，看著別人吃得香香的，那么腎臟病人應(yīng)該如何飲食禁忌呢？

　　每一個(gè)腎臟病病人都要限制飲食蛋白的攝入量嗎？調(diào)節(jié)飲食蛋白的攝入量對(duì)腎臟病病人有什么好處？如何調(diào)節(jié)飲食蛋白質(zhì)？是不是飲食蛋白質(zhì)越少越好呢？。近年來(lái)，醫(yī)學(xué)界最新研究發(fā)現(xiàn)：蛋白質(zhì)對(duì)于腎臟病病人來(lái)說(shuō)不是簡(jiǎn)單“禁口”或者“減少飲食蛋白”的問(wèn)題，而是一個(gè)調(diào)節(jié)的問(wèn)題。

　　腎臟病病人調(diào)節(jié)飲食蛋白的原則和方法：

　　腎病綜合征病人要低蛋白質(zhì)飲食:

　　腎病綜合征的臨床特征是病人從尿中排出大量的蛋白，以致使血中白蛋白水平降低至正常水平以下，但是腎病綜合征病人仍然要采用低蛋白飲食。經(jīng)過(guò)很多的臨床觀察和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，低蛋白飲食有助于減少尿蛋白、降血壓、降血脂、改善高凝狀態(tài)、保護(hù)腎功能，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的治療，血白蛋白不但不再繼續(xù)下降，反而會(huì)慢慢地上升。除非出現(xiàn)由于嚴(yán)重低蛋白血癥引起的低血壓和少尿，否則靜脈輸注入血白蛋白和血漿也是不可取的。但是，飲食蛋白并不是越低越好。不恰當(dāng)?shù)牡偷鞍罪嬍硶?huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，病人抵抗力減弱而容易發(fā)生各種感染。

　　慢性腎衰竭的病人要低蛋白質(zhì)飲食

　　慢性腎功能衰竭是各種腎臟疾病的共同結(jié)局，飲食治療在慢性腎臟疾病的治療中占有很重要的地位，低蛋白飲食可以明顯地延緩病情的發(fā)展，保存殘余的腎功能，還有助于血壓的控制。蛋白質(zhì)的攝入量是每日每公斤體重0.6-0.8克，最好同時(shí)加用必需氨基酸或酮酸。

　　透析病人要攝取多一些蛋白質(zhì)食物

　　如前所述，患有慢性腎臟疾病的病人要限制飲食蛋白質(zhì)的入量，但是隨著病情的發(fā)展進(jìn)入透析治療之后，就領(lǐng)土完全不同了，無(wú)論是血透或是腹透病人，均應(yīng)增加每日蛋白質(zhì)的入量，因?yàn)檠和肝雒看蝸G失氨基酸10克，同時(shí)，透析過(guò)程，尤其是血液透析過(guò)程是一個(gè)高分解代謝過(guò)程，病人的體質(zhì)會(huì)有一定消耗。

　　腎病患者的蛋白飲食并不是量的限制，而是根據(jù)身體和腎臟疾病的需要進(jìn)行質(zhì)的調(diào)節(jié)。只有在藥物治療的基礎(chǔ)上配合調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)飲食才能夠使腎臟得到更好的修復(fù)。

編輯：黃群