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松子粥
工藝：煮口味：清香味食用：主料：100克
輔料：15克
調(diào)料：8克
烹飪方法
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2. 松子仁洗凈切碎；
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、松子仁一同放入，先用旺火燒沸；
4. 再改用小火熬煮成粥，然后加入白糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
食譜營養(yǎng)
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等... 松子仁：松子中含有豐富蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、鉀、鈣、鎂、錳等營養(yǎng)元素，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)物...
食物相克
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
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