?? 孩子的飲食問題一直是爸媽的困擾，其實關鍵因素來自爸媽。如果飲食環境充滿著油炸、甜食，孩子怎能拒絕誘惑？如果爸媽覺得健康飲食太單調，孩子也會對健康飲食沒反應。 讓孩子處于良好的...
?? 白菜柚子湯 ◆材料◆柚子肉100克、白菜60克、豬瘦肉250克。 ◆調料◆鹽、高湯各適量。 做法 [1]白菜洗凈，切絲；豬瘦肉洗凈，切末；柚子肉切成小塊。 [2]鍋置...
鮮肉茄餅 ◆材料◆豬肉、茄子各200克，雞蛋3個，淀粉100克，中筋面粉50克。 ◆調料◆植物油、鹽、味精、香油、胡椒粉各適量。 做法 [1]雞蛋磕入盆中打散，加入淀粉、中...
??????? 奶湯，白如乳汁，味濃醇厚，很多人覺得它比清湯更營養，其實并不是這樣。 脂肪散射讓奶湯呈白色。奶湯的乳白色，和牛奶顏色的形成一樣，都屬于脂肪的乳化現象。脂肪微滴均...
? 秋季是盛產水果的季節，梨、山楂、大棗、石榴、柿子、柑橘、柚子，果攤上擺得琳瑯滿目，到底這幾樣水果中，哪個營養成分更高？ 鈣含量最高是山楂 山楂含鈣量在秋季水果中最高，...
胡蘿卜餅 ◆材料◆胡蘿卜丁250克、面包100克、面包渣75克、雞蛋2個。 ◆調料◆牛奶、植物油、白糖各適量。 做法 [1]胡蘿卜丁放入鍋中，加清水、白糖，煮15分鐘后，取出...
很多家長會認為，100%純果汁是健康食品，孩子喝得越多越好。美國兒科學會提醒家長和兒科醫生：100%純果汁確是健康食品；但若過量攝取，則會引起腹瀉、牙齒腐蝕、營養不良和腸胃病等不良后果...
???? 3-4歲寶寶的飲食特點 3～4歲寶寶的身高和體重較之前增長減慢，活潑好動，能量消耗大，易于饑餓，但胃容量較小，消化功能欠佳，宜增加進餐次數，可安排“三餐兩點”的進食方式。...
許多人害怕污染、害怕色素、害怕輻射，卻不知道錯誤的飲食選擇也是造成癌癥的重要原因。不衛生的食物給人們帶來的疾病和痛苦是容易看見的，營養不平衡的食物同樣會給人們帶來疾病和痛苦，然...
蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。但你知道嗎，蔬菜的10種錯誤吃法對兒童有害。 雖然說吃蔬菜有利于寶寶的健康，但是吃法要正確，...
媽媽在為孩子增加營養的同時，是否想到了：好些美味食物，在不知不覺中給孩子埋下疾病的種子。為了給孩子健康的身體，我們要特別小心這十二種嚴重危害孩子健康的飲食！ 雖然我們的生活...
???????? 最近，有媒體對“全民食鹽加碘”提出質疑，認為部分地區“補碘過量”導致包括甲狀腺癌在內的甲狀腺疾病增加。究竟該如何認識“全民食鹽加碘”?我國食鹽加碘策略是否會調整?...
?????? 在日常家庭生活當中，有點剩飯剩菜在所難免，不少人覺得扔了浪費，就養成了吃剩飯剩菜的習慣。其實，隔夜食物不僅影響口感，不利于消化和吸收，更嚴重的是，一些會對身體造成不可...
寶寶開始吃輔食了，這是他的一大進步，也是父母的關注熱點。圍繞寶寶的食物，我們的做法、想法是否都是正確的? 1.煲湯可提供嬰兒最好的營養 錯!湯和肉相比營養價值大不相同，用...
想讓您的孩子學習更好嗎?以下食物提高大腦功能，增強記憶力，集中注意力，可使您的孩子在學業上有更好的。 1. 鮭魚 富含Ω-3脂肪酸 DHA and EPA的鮭魚(又名大馬哈魚)促進大腦生...
魚肉營養豐富，這是眾所周知的，孩子多吃魚能變得聰明這也是被廣泛證明了的事實。但魚的種類繁多，孩子的腸胃又很脆弱，給他們吃哪種魚才最適合呢? 魚肉屬于精致蛋白質，易被人體吸收...
我家寶寶才5歲，已經是個大胖小子了，我實在不想看著他再繼續胖下去，請問飲食方面可以如何調節? 以下幾個建議可以考慮下： 1、盡可能自己做著吃 如今，為節約時間，人們更...
時下，市場上出現了一種食用較為方便的牛奶干片。然而專家卻告誡，奶片不同于牛奶，不能過多食用，否則會造成人體脫水現象，從而危及健康。 據專家介紹，奶片是采用經過加工后的奶粉作...
寶寶出生后，做父母的會想盡辦法提供好的營養給寶寶吃。希望寶寶變得更聰明。其實在媽媽懷孕5個月大時，胎寶寶的大腦就開始形成了，在這個階段媽媽補充DHA，能使胎寶寶的大腦得到更好的發育...
? 嬰幼兒階段最容易缺乏鐵和鈣兩種微量元素。 鐵——鐵是造血原料之一。小兒出生后由母體獲得的鐵在體內貯存，可供生后3～4個月之需。如果4個月后不及時補充含鐵豐富的食品則會出...